tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    5
  • Cook Time
    10
  • View
    71
Akşam yemeği için sağlıklı bir öneri…
4 kişilik –
Malzemeler
2 palamut
1 su bardağı haşlanmış nohut
Zeytinyağı
300 gr ıspanak
6 küçük patates
2 domalık renkli biber
5-6 dal taze kekik
Sosu için
1 kg domates
Kereviz sapı
1 soğan
2 diş sarımsak
3-4 dal fesleğen
2 defne yaprağı
1 limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Sosu için, yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsakları tencerede zeytinyağında soteleyin. İnce doğranmış kereviz saplarını, kabuklarını soyup iri doğradığınız domatesleri ilave ederek sotelemeye devam edin. Bir bardak su ilave ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın. Fesleğen, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ilave edip arada karıştırarak sos kıvamına gelene kadar kaynatıp ocaktan alın. Sosu iyice ezin. Geniş bir tencereye zeytinyağı, taze kekik, küp doğranmış renkli biber ve küçük patatesleri ekleyerek soteleyin. Patatesler ve biberler hafif yumuşayınca 3 parmak kalınlığında dilimlediğiniz palamutları da ilave ederek 2 dakika soteleyin. Limon suyu ve domates sosunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra nohutları ekleyin. Ocaktan almaya yakın ince doğranmış ıspanakları ekleyip 1-2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X