GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİ
GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİMalzemeler3 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı nane1,5 litre su1 kase nohut1 kase kuru fasulye1 kase buğday1
ERZİNCAN GÜLLÜ LOKUMU TARİFİ
ERZİNCAN GÜLLÜ LOKUMU TARİFİMalzemeler250 gr tereyağı Oda sıcaklığında1 adet yumurta2 yemek kaşığı yoğurt1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 paket
Boşnak böreği
Malzemeler 3 adet yufka 4 adet kabak bir çay bardağı sıvı yağ bir tutam dereotu 200 gram beyaz peynir üzeri için 2 adet yumurta sarısı
Bol Çikolatalı Brownie
Bol Çikolatalı Brownie Malzemeler: 35 gr un 3 adet yumurta + 2 adet yumurta sarısı 200 gr çikolata (%70 kakao) 165 gr tereyağı 170 gr
HATAY USULU DANA CİĞERLİ İÇ PİLAV TARİFİ
MALZEMELER500 gr dana ciyer2 su bardağı pirinç3 su bardağı sıcak su1 adet orta boy soğan1 dolu yemek kaşığı kuş üzümü25 gr, Dolmalık fıstık4-5 dal dereotu
BOL ACILI ADANA KEBABI TARİFİ
Urfa Kebabı .acısız Adana Malzemeler 500 gr az yağlı zırhlanmış kuzu kıyma 100 gr kuzu kuyruk yağı tuz karabiber Yapılışı Eti kuyruk yağını tuzu ve
AĞRI NIN KÖFTELİ ÇORBASI TARİFİ
AĞRI NIN KÖFTELİ ÇORBASI TARİFİMalzemeler300 gram kıymaTuzKarabiber1 kaşık un köftelere serpmek için4 yemek kaşığı zeytinyağ1 adet soğan ince doğranmış1 su bardağı erişte1 su bardağı haşlanmış
BEZELYELİ MİSKET KÖFTESİ TARİFİ
malzemeler 500 gram dana eti kıyması 300 gram bezelye içi 100 gram haşlanmış patates 100 gram ekmek içi 2 adet arpacık soğanı 1 adet yumurta
BEZELYELİ PİLAV TARİFİ
BEZELYELİ PİLAV TARİFİMalzemeler2 su bardağı pirinç150 gr bezelye ( yaklaşık 1,5 su bardağı)3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı
BEZELYELİ SEBZE ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER 2 su bardağı tane bezelye 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy patates 1 adet et bulyon 5 su bardağı su
BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gram tavuk göğsü1 su bardağı haşlanmış bezelye1 adet havuç1 adet soğan1/2 demet maydanoz1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 adet domates1
BEZELYELİ TEL ŞEHRİYE PİLAVI
Tarif 2 su bardağı bahçe bezelyesi 2 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet tavuk 1bulyon 2 su
BEZELYELİ TEPSİ KÖFTESİ TARİFİ
BEZELYELİ TEPSİ KÖFTESİ TARİFİMalzemeler1 kilogram kıyma1 su bardağı ekmek kırıntısı2 adet yumurta1 adet soğan rende1 adet havuç rende1 su bardağı bezelye½ bağ maydanoz2-3 diş sarımsakTuzKarabiber2
Bezelyeli ve Havuçlu Pilav
Bezelyeli ve Havuçlu Pilav Malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 havuç 1 çay bardağı bezelye 3 su bardağı sıcak su tuz 1 yemek kaşığı tereyağ
