DİYARBAKIR USULU CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
Malzemeler1 kilogram kuzu çiğeri300 gramkuyruk yağı1 çay kaşığıtuz1/2 çay kaşığıkimyonServisi için:2 adetorta boy kuru soğan1 tatlı kaşığısumakNasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdükten sonra kağıt
Burma kadayıf tarifi
Burma kadayıf tarifi malzemeler 500 gr çiğ burma kadayıf 3 su bardağı toz şeker 250 gr Antep fıstığı içi 250 gr sadeyağ Şerbeti için 3
Cendere Tatlısı Yapılışı
CENDERE TATLISI TARİFİ Malzemeler 1 paket margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kg tozşeker Aldığı kadar un 1 kg ceviz 1 paket mısır nişastası 2
BURMA KADAYİF TATLISI TARİFİ
BURMA KADAYİF TATLISI TARİFİMalzemeler500 gram çiğ burma kadayıf250 gram tereyağ3 su bardağı dolusu Antep fıstığıŞerbeti için3 su bardağı şeker2 su bardağı suBirkaç damla limonYapılışıÖncelikle şeker
CENDERE TATLISI TARİFİ
CENDERE TATLISI TARİFİ Malzemeler 1 paket margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kg tozşeker Aldığı kadar un 1 kg ceviz 1 paket mısır nişastası 2
BURSA İSKENDER
500 gr. bütün et (tranç) 1 Küçük kuru soğan 1 Adet sivri biber 2 tatlı kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı salça
BUTUN BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık 1 fincan dolmalık
LAHANA DOLMASI TARİFİ
LAHANA DOLMASI TARİFİ MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık
ÇİĞ BÖREK TARİFİ
ÇİĞ BÖREK TARİFİ Malzemeler Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke Kıymalı iç için:300
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİ
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gr dana ciğer2 adet soğan2-3 diş sarımsak1/2 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1/2 demet maydanoz1 çay kaşığının ucuyla
CİĞER TABLAMASI TARİFİ
MALZEMELER 1.5 su bardağı dana ciğeri 2.5 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan Pul biber Kuru reyhan Tuz Ciğer tablaması yapılışı Bitlis yöresine
CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
Tarif 2 su bardağı kalın bulgur 3 domates 1 kaşık domates salçası tuz 3 kaşık tereyağı 250 gr kuzu veya DANA CİYERİ 4 su bardağı
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİ
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİMalzemeler1 kilo kıyılmış kuzu ciğeri1 kilo kuru soğanTuzKarabiber1 kaşık salça1 çay kaşığı kimyon1 bardağı sıvı yağ2 kaşık margarin5 bardak ince bulgur1 kaşık