İÇLİ POĞAÇA TARİFİ
İÇLİ POĞAÇA TARİFİMalzemeler1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağı sıvı yağ1 paket kuru maya1 yemek kaşığı tuz2 yemek kaşığı şekerAldığı kadar
İÇLİ SAÇ EKMEK ISPANAKLI TARİFİ
İÇLİ SAÇ EKMEK ISPANAKLI TARİFİMalzemelerHamuru içinUnTuzYaş mayaİç harcı için1 adet soğan2 yumurta1 kaşık salça1 kilo ıspanakYağYapılışıHamur, tuz ,maya ve un eklenerek ılık suyla yoğurulur. Hamur
İŞKEMBE KAVURMASI KEKİKLİ TARİFİ
İŞKEMBE KAVURMASI KEKİKLİ TARİFİmalzemeler1 kg dana işkembesi2 adet biber2 adet domates1 dolu çorba kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuz kekikYapılışıİşkembe düdüklüde 40-45 dakika haşlanır Sonra kuşbaşından
CİYERLİ PİRİNÇLİ RENKLİ BİBER DOLMASI
MALZEMELER Yarım kilo(12 adet) dolmalık biber. İçi İçin: 1,5 su bardağı pirinç(her biber için 1 tatlı kaşığı gibi 3 adet büyük soğan 2 adet domates
İŞKEMBE TAVA TARİFİ
İŞKEMBE TAVA TARİFİ malzemeler 1 kg dana işkembesi 2 adet biber 2 adet domates 1 dolu çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz İşkembe düdüklüde
BİLEZİK KEBABI TARİFİ
Malzemeler 4 adet uzun patlıcan 500 gr tavuk goğüs 1 su bardağı mısır unu 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı kara biber
İŞKEMBELİ NOHUT
Tarif Malzemeler 1 kg1.dana işkembesi 3 su bardağı haşlanmış nohut 1adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası
ETLİ YAZ TüRLÜSÜ TARİFİ
MALZEMELER 300 gr kuzu kuşbaşı et 3 adet orta boy patates, 1 adet patlıcan, 100 gr bezelye 2 orta boy soğan, 4 orta domates, 2
İşkembe Dolması
İşkembe Dolması Malzemeler 1 adet koyun işkembesi Yarım kg kıyma Yarım kg yarma buğday 1 çay bardağı nohut Yarım kg yemeklik doğranmış soğan 1 tatlı
çökellekli katmer
Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un 3 bardak
İçecekler çökelekli katmer
çökelekli katmer Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un
İçli Köfte
İçli KöfteMalzemeler Hamuru İçin: 3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),1-2 adet yumurta(kıvamına göre 2. yumurta gerekebilir),1 su bardağı un(tepeleme değil),Yarım yemek kaşığı biber salçası,Yarım
İÇ PİLAVLI KAVUN DOLMA TARİFİ
İÇ PİLAVLI KAVUN DOLMA TARİFİ 1.ADET BUTUN KAVUN 2.YEMEK KAŞIĞI KUŞ UZUMU 2.SU BARDAĞI PİRİNÇ 3.YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1.ADET KURU SOĞAN 1.TATLI KAŞIĞI TUZ
İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 1 adet bütün tavuk (2 kg) sosu için; 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı domates salçası pilavı için;