ZIRH KEBABI TARİFİ
ZIRH KEBABI TARİFİ Malzemeler Kırmızı pul biber İsteğe bağlı karabiber Kuyruk yağı Koyun eti Zırh Kebabı Yapımı Yayla ortamında doğal bir biçimde yetiştirilmiş, en küçük
Adana Zırh Kebabı
Adana Zırh Kebabı Malzemeleri 1 kilogram ince çekilmiş kuzu kıyma 100 gram iç yağı 1 çorba kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tereyağı Kadayıf Topları Şerbeti Malzemeleri 2 su bardağı kadar toz şeker 1 tatlı kaşığı
Bolognese Sauce
Bolognese Sauce Malzemeler 400 gr kıyma 1 kuru soğan 2 dış sarımsak 1 havuç rendelenmiş 3 adet domates kabuğu soyulmuş 1 yemek kaşığı domates salçası
Ispanaklı Kaygana
Ispanaklı Kaygana Malzemeleri 500 gr. ıspanak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 su bardağından az süt 1 su bardağı
Pileli Krep
Pileli Krep Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 çay kaşığı tuz içi için: 2 orta
Hapısa Tarifi Maraş Yöresi
Hapısa Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 2 kase su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pekmez (ölçüsünü
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 1 demet yılan pancarı 1 kilo yoğurt 3 kaşık un 1 baş sarımsak tuz yarım kase aşurelik buğday 1 kase
K. MARAŞ ÇEMENİ
K. MARAŞ ÇEMENİ MALZEMELER 2 parça dana ilikli kemik 5 dilim dana boyun eti 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ceviz 5 diş sarımsak
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI MALZEMELER 35 tane karışık kuru biber ve patlıcan 750gr pirinç 2 su bardağı K Maraş
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi Malzemeleri 2 kase su 100 gr badem 150 gr fındık içi 50 gr çam fıstık 100 gr ceviz içi 2 yemek
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği Tarifi Malzemeleri 600 gram kuzu kuşbaşı 4-5 adet domates 7-8 adet biber 3 adet patates 4-5 diş sarımsak 3-4 adet küçük
