MARAŞ ÇÖREĞİ TARİFİ
MARAŞ ÇÖREĞİ TARİFİ K. MARAŞ ÇÖREĞİ(YUMUŞAK OLAN) 1 SU BARDAĞI ERİMİŞ TEREYAĞI 1 SU BARDAĞI SÜT 1 ÇAY BARDAĞI PEKMEZ (TADINI ŞEKERLİ İSTEMEYEN YARIM ÇAY
EZMELİ KEBAP
EZMELİ KEBAP GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ BİR KEBAP ÇEŞİDİ FARKLI LEZZET DENEMEYİ SEVENLER DENERSENİZ PİŞMAN OLMAYACAK VE ÇOK BEĞENECEKSİNİZ TARİFİ 1KG ORTA YAĞLI KIYMA 1.5 KG
SOĞAN YAHNİSİ (SOĞANLAMA)
SOĞAN YAHNİSİ (SOĞANLAMA) 1 KG ARPACIK SOĞAN 1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT 400 GR KUZU KUŞBAŞI 1 ÇAY BARDAĞI VARSA, DOMATES KONSERVESİ 1 YEMEK KAŞIĞI
Ballı Börek tarifi
Ballı Börek tarifi Malzemeler: 1 adet yumurta ½ çay bardağı süt ½ çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ceviz 3 yemek kaşığı tereyağı 500
HAVUÇ DOLMASI TARİFİ
HAVUÇ DOLMASI TARİFİ Malzemeler 8 adet büyük boy havuç Yeteri kadar su Yarım çay bardağı zeytinyağı 500 gram kıyma 1 adet soğan 2 yemek kaşığı
FISTIKLI MARAŞ BÖREĞİ (YADA PİDESİ )TARİFİ
FISTIKLI MARAŞ BÖREĞİ (YADA PİDESİ )TARİFİ Malzemeler Hamuru için 500 gr. un 25 gr. yaş maya 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Çok
Cevizli Kek (Starbucks Keki)
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Malzemeler 3 tane yumurta (büyük boy) 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ Yarım su
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı Malzemeler 700-800 gram orta yağlı dana kıyma (arzu eden yarı kuzu, yarı dana kullanabilir) 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2
Köfte Kebabı
Köfte Kebabı Malzemeler Köfte için 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı hazır mantı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote Malzemeler 4,5 adet patates 2 adet tavuk göğsü 250 gram mantar 1 tatlı kaşığı tereyağı (patates püresi için) 2 adet
Fıstıklı Peynirli Künefe Tarifi
Fıstıklı Peynirli Künefe Tarifi Malzemeler 300 gr tereyağı 500gr künefe 300 gr tuzsuz peynir 250gr(ya da isteğe göre) tüm antep fıstığı Serbeti icin 3 su
Bol Fıstıklı Künefe
Bol Fıstıklı Künefe Tarifi’nin Malzemeleri Taze Kadayıf Yarım paket tereyağı 2 adet mozarella peyniri Tane Antep fıstığı Şerbeti için 4 su bardağı şeker 3 su
Çöp şiş Kebabı Patlıcan Kebab Balcan Kebap Malzemeler 2 patlıcan 2 domates-biber 400 gr Kıyma 1 soğan 1 kırmızı biber Tuz, kara-kırmızıbiber dizmek için çöp
