ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİ
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gr dana ciğer2 adet soğan2-3 diş sarımsak1/2 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1/2 demet maydanoz1 çay kaşığının ucuyla
CİĞER TABLAMASI TARİFİ
MALZEMELER 1.5 su bardağı dana ciğeri 2.5 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan Pul biber Kuru reyhan Tuz Ciğer tablaması yapılışı Bitlis yöresine
CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
Tarif 2 su bardağı kalın bulgur 3 domates 1 kaşık domates salçası tuz 3 kaşık tereyağı 250 gr kuzu veya DANA CİYERİ 4 su bardağı
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİ
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİMalzemeler1 kilo kıyılmış kuzu ciğeri1 kilo kuru soğanTuzKarabiber1 kaşık salça1 çay kaşığı kimyon1 bardağı sıvı yağ2 kaşık margarin5 bardak ince bulgur1 kaşık
CİĞERLİ PİLAV TARİFİ
CİĞERLİ PİLAV TARİFİMalzemeler300 gram ciğer4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy soğan2 su bardağı pirinç1,5 su bardağı su1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay
NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
NOHUTLU YAYLA ÇORBASIMalzemeler1 su bardağı haşlanmış nohut1 su bardağı haşlanmış buğday2 yemek kaşığı un1 su bardağı yoğurt1 adet yumurta2 yemek kaşığı tereyağıYapılışıTencereye suyu koyuyoruz haşlanmış
BULGURLU TAVUK KANAT IZGARA
Tarif 2 SU BARDAĞI BULGUR 1 ÇAY BARDAĞI KAVRULMUŞ TEL ŞEHRİYE 2 ADET KURU SOĞAN YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI 1 TATLI KAŞIĞI TUZ KARABİBER
ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİMalzemeler1 adet yumurta2 büyük su bardağı pudra şekeri1 paket margarin1 büyük su bardağı damla çikolata1 paket vanilin1 çay kaşığı kabartma tozu3 büyük su
BULGURLU YEŞİL MERCİMEK SALATASI TARİFİ
MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı bulgur 1 tutam maydonoz 3-4 taze soğan 1 havuç Sosu için sumak 4 çorba kaşığı zeytinyağı
BUĞDAYLI SEMİZOTU YAZ ÇORBASI TARİFİ
BUĞDAYLI SEMİZOTU YAZ ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı buğday1 tutam dereotu1 tatlı kaşığı nane1 demet semizotu1 kg yoğurt3 adet közlenmiş biberYarım çay bardağı sıvı yağTuzSuYapılışıBir su
BULGUR KÖFTE TARİFİ
BULGUR KÖFTE TARİFİMalzemelerYarım kilo köftelik bulgur750 gram kıyma1 tane iri soğan1 tutam maydanoz1 adet yumurta1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı toz biber Pul biber1 cay
BULGURLLU CEVİZLİ BÖREK TARİFİ
Malzemeler 6 adet yufka 1 su bardağı köftelik bulgur Yeteri kadar sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet orta boy soğan 250 gram kıyma
BULGURLU İNCİ KEFAL BALIĞI
Tarif 4 adet inci kefal balığı 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet kuru soğan 2 adet karışık biber 2 adet domates yarım çay bardağı