Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı 4 Kişili Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25-30 dakika (mantıları katlama süresi) 10 dakika ocakta (pişme süresi) Oval bir kaba 2 bardak un
Minik Manti
Minik Manti Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 5-6 dakika Gerekli Malzemeler: Un (yarım kg), Kıyma (250 gram), Yumurta (3 adet), Su (1 su bardağı),
Erişteli Bulgur Pilavı
Erişteli Bulgur Pilavı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20- 25 dakika Gerekli Malzemeler Erişte (1 su bardağı), Bulgur (3 su bardağı),
Tavuklu Divriği Pilavı
Tavuklu Divriği Pilavı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük
Çiftlik Pilavı
Çiftlik Pilavı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 20 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Pirinç (2 bardak), Piliç göğüs Kuru soğan Margarin (2 yemek kaşığı),
Erikli Pilav
Erikli Pilav Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: Kuzu kuşbaşı (250 gram), Pirinç (3 su bardağı), Kuru erik (1
Kıymalı Köy Böreği
Kıymalı Köy Böreği 8 Dilim Pişirme ısı ve süresi: dakika, Önceden Orta ateşte 10 Isıtılmış 185 C derece fırında 30 dakika İç harcınızı hazırlamak için;
Çiğleme
Çiğleme 20 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 3 su bardağı un, 1+1/4 su bardağı su, 200 gr. taze kaymak,
İç Pilavlı Milföy
İç Pilavlı Milföy Pilavı hazırlamak için; geniş tabanlı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Diğer bir tencerede pilavın içini hazırlamak için; kalan 2 yemek
Yarımca Börek
Yarımca Börek 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı su,
Tatar Böreği
Tatar Böreği 20 Adet Pişirme ısı ve süresi: 5 dakika (orta ateşte yağda) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Yumurta (2 adet), Su çay bardağı), içinin
Bohça Böreği
Bohça Böreği 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15 dakika fırında (önceden 170 C derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Yufka (2 adet), Pastırma (200 gr), Domates
Çiğ Börek
Çiğ Börek 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tavada 2-3 dakika Gerekli Malzemeler: Kıyma (200 gram), Yoğurt (5 çorba kaşığı), Un (4 su bardağı), Su
Yozgat Böreği
Yozgat Böreği 4 Adet Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet yufka, 1 adet küçük boy soğan, 100 gr çemen
