ARAP USULU BABAGANUŞ TARİFİ
Malzemeler 5 Adet Patlıcan 4 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt 1 Çorba Kaşığı Tahin 1 Diş Sarımsak Rendesi 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu Çay Kaşığının Ucuyla
ANTEP USULÜ BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ
ANTEP USULÜ BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK TARİFİMalzemeler1 paket baklavalık yufkaSosu İçin1 su bardağı yoğurtYarım su bardağı sütYarım su bardağı sıvı yağ1 yumurta(sarısı üzerine)İçi İçinPeynir, maydanoz,
ÖRDEK ETLİ ŞİŞ KEBAB ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
ÖRDEK ETLİ ŞİŞ KEBAB ÇÖP ŞİŞ TARİFİMalzemeler700 gr ördek but eti150 gr mantar100 gr arpacık soğan3~4 kırmızıbiber2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı limon suyu1 yemek
ANTEP USULÜ CİĞER KAVURMA TARİFİ
ANTEP USULÜ CİĞER KAVURMA TARİFİMalzemeler1 tane takım ciğeri (kuzu veya koyun)1 adet kırmızı biber4 tane kuru soğan1 kahve fincanı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağı200 gram
ÖRDEK ETLİ KIYMALI KADINBUDU KÖFTESİ TARİFİ
ÖRDEK ETLİ KIYMALI KADINBUDU KÖFTESİ TARİFİMALZEMELER500 gr ördek goğus kıyması1 çay bardağı pirinç1 adet soğan2 adet yumurta (bir adet yumurtanın sarısı kıyma içerisine konulacak, kalan
ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİ
ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİMalzemelerHamuru için250 gram un1,5 su bardağı su1 tatlı kaşığı kuru maya1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı zeytinyağıHarcı için500 gram yağlı zırh kıyma100
ÜZÜM HOŞAFI TARİFİ
ÜZÜM HOŞAFI TARİFİMalzemeler2 su bardağı sarı çekirdeksiz kuru üzüm5 su bardağı su1 çay bardağı toz şekerYapılışıÜzümlerin çöplerini çıkaralım 10 dk suda bekletelim, sudan çıkarıp tencereye
ANNE YAPIMI USULÜ KADINBUDU KÖFTESİ TARİFİ
ANNE USULÜ KADINBUDU KÖFTESİ TARİFİMalzemeleri1 kase haşlanmış pirinç200 gr yağsız kuzu kıyma500 gr çift çekilmiş dana kıyma1 adet soğan1 bağ maydanozKarabiberTuzBulamak için MalzemelerUnYumurtaSıvı yağKuzu kıymayı
ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİ
ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİMalzemeler250 gr margarin (eritilmiş)1 su bardağı yoğurtYarım su bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı tuz1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlıdır kullanmayadabilirsiniz)2 yumurta (bir
ANNEMİN YOĞURT TATLISI TARİFİ
ANNEMİN YOĞURT TATLISI TARİFİMalzemeler3 yumurta3 çorba kaşığı yoğurt3 Türk kahvesi fincanı şeker2,5 Türk kahvesi fincanı irmik4 Türk kahvesi fincanı un eleyin1 vanilya1 kabartma tozuŞurubu içi9
ANTALYA USULÜ YOĞURTLU KABAK ÇORBASI TARİFİ
ANTALYA USULÜ YOĞURTLU KABAK ÇORBASI TARİFİMalzemeler3 kabak3 soğan3- 4 dal dereotu2 çorba kaşığı margarin6 su bardağı su1 kase yoğurt2 yemek kaşığı bardağı unKırmızı toz biberTuzYapılışıKabakları
ANTEP BASTIK TARİFİ
ANTEP BASTIK TARİFİmalzemeler7 çorba kaşığı buğday nişastası7 su bardağı su2 bardak üzüm pekmezi2 su bardağı şekerCeviz ve antep fıstık üzeri içinYapılışıNişasta 1 su bardağı su
ANTEP FISTIKLI KADAYİF DOLMA TARİFİ
MALZEMELER 500 gr tel kadayıf 200 gr antep toz fıstık şerbeti icin 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 dilim taze limon
Altı ezmeli kebap tarifi
Altı ezmeli kebap tarifi Malzemeler 900 gr parça kuzu eti 2 kg domates 2 soğan Tuz Karabiber Terbiye için Yarım yemek kaşığı domates salçası 1
