Acılı Terbiye (Tavuk Kanadı İçin)
Acılı Terbiye (Tavuk Kanadı İçin) Gerekli Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı acı sos 2 diş sarımsak 4 yemek
Kuzu Şiş Terbiyesi
Kuzu Şiş Terbiyesi Gerekli Malzemeler (750 gram et için) 1 soğanın suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1
Bottarga Soslu Spaghetti
Bottarga Soslu Spaghetti Malzemeler 250 gram dişi kefal balığı yumurtası ½ paket spaghetti makarna 1 su bardağı tuz 1 su bardağı balmumu Yapılışı : Kefal
Kremalı Bottarga Tarifi
Kremalı Bottarga Tarifi Malzemeler 500 gram dişi kefal balığı yumurtası 200 gram Blini ekmeği 1 su bardağı ekşi krema 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su
Pasteis De Nata Tarifi
Pasteis De Nata Tarifi Malzemeler: 250 gr şeker 125 ml su Yarım limonun kabuğu (gerçekten kabuğu olmalı, iç kısımlarını almadan kesmeye çalışın) 1 tarçın 250
Falafel (Nohut Köftesi)
Falafel (Nohut Köftesi) Konumuz köfteler olsa bile, verdiğimiz tariflerde veganları ve vejetaryenleri de unutmadık elbette. Hem bu falafel öyle leziz bir köfte ki, müdavimi olmak
Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi Mutfaklarımızda aşina olduğumuz bol patatesli bu köfteyle henüz tanışmayanlar için, belki de bu akşam tam sırası. Gerekli Malzemeler Yarım kilo az yağlı kıyma
Cevapçiçi (Balkan Köftesi)
Cevapçiçi (Balkan Köftesi) Sırbistan ve Bosna Hersek mutfaklarının geleneksel yemekleri arasında yer alan Cevapçiçi, son zamanlarda bizim restoranlarımızın menüsünde de rastladığımız, lezzetiyle meşhur bir köfte.
Boulette (Domates Soslu Belçika Köftesi)
Boulette (Domates Soslu Belçika Köftesi) Bol mayonezli ve soslu patates kızartmaları, biftekler ve rengarenk salatalar… Belçika mutfağında etin ve patatesin yeri ayrı, geleneksel yemeklerinden tutun
Sriracha Soslu Çorba
Sriracha Soslu Çorba Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 adet doğranmış soğan 2 orta boy doğranmış havuç 3 diş rendelenmiş
Baharatlı Sriracha Tavuk
Baharatlı Sriracha Tavuk Malzemeler: 3 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı sriracha sosu 2 yemek kaşığı bal 2 yemek
Ev Yapımı Sriracha Sos
Ev Yapımı Sriracha Sos Malzemeler: ½ kg doğranmış acı kırmızıbiber 4 diş sarımsak 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı
Fava
Fava Malzemeler 1 su bardağı kurutulmuş bakla 1 orta boy doğranmış soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı toz şeker ½ adet limonun suyu
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Malzemeler 1 adet kuru soğan 2 adet küp küp doğranmış kırmızı biber 2 adet doğranmış domates Bir tutam tuz Bir tutam pul biber