Nohut Unlu Kraker
Nohut Unlu Kraker Malzemeler 5 yemek kaşığı nohut unu 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı çörek otu 1 tutam tuz Yapılışı : Fırını önceden 180
Kadayıfa Sarılı Karides
Kadayıfa Sarılı Karides Malzemeler 500 gr temizlenmiş kuyrukları kalmış Jumbo karides 300 gram tel kadayıfı Sıvıyağ Zeytinyağı Tuz kırımızı toz biber Yapılışı: Kadayıfları zeytinyağı ile
Karides Güveç
Karides Güveç Malzemeler 300 gr ayıklanmış karides 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet domates 8-10 adet mantar 5-6 diş sarımsak 1
Nefis Karnıyarık
Nefis Karnıyarık Malzemeler 600 gr kıyma 5 adet patlıcan 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi)
Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Malzemeler 1 kg tavuk incik yada pirzola Marinesi için 3 yemek kaşığı yoğurt 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates
ŞAMBALI TATLISI
ŞAMBALI TATLISI 500 gr irmik 1.5 su bardağı yoğurt 1.5 su bardağı şeker 1,5 paket kabartma tozu 1,5 paket vanilya Şerbeti için 2 su bardağı
Taze Otlu Menemen
Taze Otlu Menemen Malzemeler 2 yumurta 1 adet soğan 2 adet biber 2 adet domates 4-5 dal fesleğen 4-5 dal maydanoz 3-4 dal kekik Sıvıyağ
Güveçte Peynirli Menemen
Güveçte Peynirli Menemen Malzemeler 4 yumurta 5 domates 5-6 sivri biber 100 gram beyaz peynir 150 gram kaşar peyniri Sıvıyağ Tuz Yapılışı Domates ve biberleri
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı (Sıvı yağda olabilir) 3 yemek kaşığı kavut 2 tatlı kaşığı bal veya pekmez Kavut
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi Malzemeleri 1 kase yeşil mercimek 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz
Pandispanya Keki Tarifi
Pandispanya Keki Tarifi Malzemeler 4 buyuk yumurta (ve ya 5 kucuk 1 kahve fincanı şeker 1 hakve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 kahve
Pratik Pandispanya Tarifi
Pratik Pandispanya Tarifi malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5
Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte Malzemeleri 500 gr. dana kuzu karışık kıyma orta yağlı 1 adet soğan 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığının ucuyla karbonat 1
Izgara Köfte
Izgara Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma dana, kuzu karışık 1 adet soğan 2 dilim bayat ekmek içi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber