Tavuklu Milföy Börek
Tavuklu Milföy Börek Malzemeleri 10 adet milföy hamuru 2 adet kemiksiz but 1 tatlı kaşığı salça 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 yemek
Saray Köfte
Saray Köfte Malzemeleri 400 gr. kıyma 2 adet soğan 1 demet maydanoz rendelenmiş 100 gr. kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Balık Kavurma
Balık Kavurma Malzemeleri 400 gr. ayıklanmış fener balığı 2-3 adet renkli biber 4 domates 1 avuç arpacık soğan yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 3-4 diş
Beğendili Köfte
Beğendili Köfte Malzemeleri 350 gr. kıyma 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 3 adet patlıcan 1 yemek
Mitite Köfte
Mitite Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma (orta yağlı kuzu kıyma) 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik galeta unu 1
Ton Balıklı Makarna
Ton Balıklı Makarna Malzemeleri 1/2 paket makarna 150 gr. ton balığı 7-8 dal roka 7-8 adet siyah zeytin 3-4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendelenmiş 2-3
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı Malzemeleri 400 gr. kuzu eti 10-15 adet arpacık soğan 1 çay bardağı bezelye 1 adet havuç 1 adet patates 5-6 diş sarımsak 1
Tepside İçli Köfte
Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 2 su bardağı sıcak su 2 adet orta boy patates 1 yemek
Güveçte Kalamar
Güveçte Kalamar Malzemeleri 300 gr. kalamar 2 adet domates 3-4 adet renkli biber (kırmızı, sarı, yoksa sadece çarliston) 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 4-5
Kalamar Tava
Kalamar Tava Malzemeleri Yarım kg. kalamar 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı beyaz un 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karbonat kızartmak için
Sütlü Tavuk
Sütlü Tavuk Malzemeleri 4 adet kemiksiz tavuk but 3 orta boy patates 2 çay bardağı süt 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet
Hindi Sote
Hindi Sote Malzemeleri 1 adet soğan 350-400 gr. hindi but 2 adet çarliston biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz,
Etli Sultan Kebabı
Etli Sultan Kebabı Malzemeleri 1 adet yufka 300 gr. kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1
Et Kavurma Tarifi
Et Kavurma Tarifi Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak. Kavurma Malzemeleri 1/2 kg. parça et (küçük doğranmış) 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 50 gr. kuyruk yağı
