Zeytin yağlı Pırasa
Zeytin yağlı Pırasa 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 25-30 dakika Gerekli Malzemeler: Pırasa (yarım kg), Soğan (2 adet), Havuç (2 adet),
Zeytinyağlı Fasulye
Zeytinyağlı Fasulye 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte yarım saat Gerekli Malzemeler: Taze Fasulye (1 kg), Soğan (1 adet), Zeytinyağı (yarım su
Peynirli Patlıcan
Peynirli Patlıcan 9 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 15 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 10 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet büyük
Kuşhane İmam bayıldı
Kuşhane İmambayıldısı 3 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta40 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet patlıcan, 3 adet orta boy kuru soğan, 1 adet kırmızı salçalık
Kaymaçina
Kaymaçina 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 170 c fırında 45 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg (5 bardak) süt 1,5 su bardağı şeker 8 adet
Yaprak Pidesi
Yaprak Pidesi 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 5 adet taze soğan 2-3 yemek
Kaşnuka
Kaşnuka 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 50 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. pırasa, 3 dal taze soğan, 2
Zennik
Zennik 10 Dilim Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 demet ayıklanmış semizotu,
Soğanlı Osmanlı Yumurtası
Soğanlı Osmanlı Yumurtası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika (ocakta kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Soğan (3 adet), Tereyağı (1 yemek kaşığı), Ayçiçek yağı
Rokalı Çılbır
Rokalı Çılbır 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Soğan (1 adet), Roka (200 gram), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Havuç (2
Lutuka
Lutuka 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C derece fırında 60 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet orta boy patlıcan, 4 adet orta
Cizleme
Cizleme 6. Adet Pişirme ısı ve süresi: 2 saat (mayalanma süresi) 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Un (9 yemek kaşığı), Kuru maya (1 yemek kaşığı),
Bakla Fava
Bakla Fava 6 kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı kuru bakla, 1 adet orta boy kuru
