Pratik tavuklu HELİSE
MALZEMELER 1 kilo aşurelik buğday Bir bütün tavuk ve ya kuzu eti Tuz Tereyağı pulbiber Buğday 1 gece önceden sıcak suda bekletilir. Ertesi gün tavuk
PORTAKALI FIRIN TAVUK DOLMA TARİFİ
PORTAKALI FIRIN TAVUK DOLMA TARİFİMalzeme1 adet bütün tavukTavuğun kızarnası için1 çorba kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber, tuz1 çay
Cevizli Somon tarifi
Cevizli Somon 1.5 kg. somon fileto 1.5 su bardağı ceviz 6 çorba kaşığı ufalanmış ekmek 1 adet limon kabuğu rendesi 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3
Minik Mayalı Ekmek Tarifi
İçin Malzemeler 4 buçuk su bardağı un 1 buçuk su bardağı ılık süt 1 kare yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz
PEYNİRLİ KABAK SANDAL SEFASI TARİFİ
PEYNİRLİ KABAK SANDAL SEFASI TARİFİMalzemeler2 adet kabak1 adet yumurta200 gram beyaz peynir1 dal taze kekik1 avuç ceviz içi2 adet domates1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri1 çay
PEYNİRLİ PATATESLİ KEK TARİFİ
MALZEMELER 1 su bardağı beyaz peynir 2 adet kabuğu soyulmuş rendelenmiş patates 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı tere yağ 3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım
PEKMEZLİ RENKLİ SU MUHALEBİSİ TARİFİ
MALZEMELER Pekmez için 2 su bardağı pemez 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı nişasta Su muhallebisi için 5 su bardağı su 1 su bardağı
Pekmezli Yaban Mersinli Muffin
Pekmezli Yaban Mersinli Muffin Malzemeler2 yumurta1 su bardağı pekmez1/2 su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ1/2 su bardağı süt2,5 su bardağı tam buğday unu1 paket kabartma
Kıbrıs Usulu Bumbar Tarifi
Malzemeler: 1 koyunun kalın bağırsağı 2 çorba kaşığı tuz / 1 limon ve ‘/2 bardak sirke, bağırsağı yıkamak için ½ kilo kuzu kıyması 2 adet
SİİRT MUTFAĞINDAN PERDE PİLAVI
1 BÜTÜN TAVUK 3 SU BARDAĞI PİRİNÇ 3 SU BARDAĞI SOYULMUS BADEM YARİM SU BARDAĞI DOLMALIK FISTIK 1 ÇAY BARDAĞI KUŞ ÜZÜMÜ 3 SU BARDAĞI
Patlıcanlı Perde Pilav
Patlıcanlı Perde Pilav Tarifiİçin Malzemeler4 adet uzun patlıcan250 gr kırmızı et1 adet büyük soğan1 adet kırmızı biber1 adet yeşil biber2 adet domates2 diş sarımsak1 çay
PAZILI FIRIN MAKARNA TARİFİ
PAZILI FIRIN MAKARNA TARİFİMalzemeler1 bağ pazı1 paket firın makarna2 adet yumurta2 kaşık mayonez100 gr kadar beyaz peynir karabiberBeşamel sos:3 su bardağı süt3 yemek kaşığı un2
PAZILI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ
PAZILI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİMalzemeler5 adet yufka1 kg pazı1 bağ maydanoz1 küçük bağ yeşil soğan1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı
PEKMEZ TATLISI TARİFİ
Malzemeler 1 su bardağı pekmez 5 su bardağı su 5 yemek kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı Suyu pekmezi tencereye koyup kaynatın ayrı
