SOĞAN KEBABI
Tarif SOĞAN KEBABI (Yöre:Gaziantep) Malzemeler 500 gr. Yağlı Kıyma 1 kilo küçük olacak şekilde kuru soğan Nar pekmezi/ekşisi Kırmızı biber Karabiber Tuz Limon suyu Zeytin
SOĞAN KEBABI NAR EKŞİLİ TARİFİ
SOĞAN KEBABI NAR EKŞİLİ TARİFİMalzemeler1 kilo ufak soğan mandalina büyüklüğünde350 gr az yağlı kıyma1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı toz biber2 çay kaşığı TuzSosu
SOĞAN KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 800 gr. kuzu eti 200 gr. kuyruk yağı 500 gr. arpacık soğan 6 domates tuz karabiber SERVİSİ İÇİN patates tuz sıvıyağ HAZIRLANIŞI Kuzu etini
SOĞAN PİYAZI TARİFİ
SOĞAN PİYAZI TARİFİMalzemeler2 kuru soğanYarım demet maydanoz1 çay kaşığı toz pulbiberYarım çay kaşığı tuz1 çay kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı toz sumakYapılışıYanına soğan yakışan her yemeğe
SOĞAN PİYAZLI MİSKET KÖFTE TARİFİ
SOĞAN PİYAZLI MİSKET KÖFTE TARİFİMalzemelerYarım kg köftelik kıyma3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı3 yemek kaşığı süt1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı pulbiber (arzuya göre)1 yumurta1 tatlı
SOĞAN VE SÜTLÜ KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ
SOĞAN VE SÜTLÜ KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 adet minik karnabahar3 bardak su1 adet soğanTaze yeşil soğan2 yemek kaşığı tereyağ1 çorba kaşığı un2 su bardağı süt1 tatlı
SOĞANLI DANA CİĞER SOTE TARİFİ
SOĞANLI DANA CİĞER SOTE TARİFİMalzemeler500 gram dana ciğeri3 adet kuru soğan3 diş sarımsak3 adet yeşil biber2 adet domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı tereyağı3
SOĞANLI ET KAVURMA TARİFİ
SOĞANLI ET KAVURMA TARİFİMalzemeler600 gram kuşbaşı dana eti2 adet orta boy soğan veya 200 gr arpacık soğan1 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı karabiber1 çay
SEMİZOTU SALATASI
Tarif 1 bağ semiz otu 1/2 çay bardağı zeytin yağı 500 gr yoğurt 3 tane sarımsak tuz hazırlanışı Semizotunun sadece üst kısımlarını alıp güzelce yıkayın
SIVIYAĞLI KANDİL SİMİDİ TARİFİ
SIVIYAĞLI KANDİL SİMİDİ TARİFİMalzemeler1 su bardağı sıvı yağ1 yumurta (akı üzeri için2 tepeli yemek kaşığı yoğurt3 yemek kaşığı sirke1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 çay kaşığı
SEBZELİ SUCUKLU YUFKA BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER 3 tane yufka 100 gr sucuk 150 gr kaşar peyniri 1 tane domates 1 tane kırmızı biber bir tutam maydanoz 1 tane yumurta tuz
SEBZELİ SULU KÖFTE YEMEĞİ TARİFİ
SEBZELİ SULU KÖFTE YEMEĞİ TARİFİMalzemeler400 g kıyma3 adet orta boy patates1 adet soğan2 yemek kaşığı kısırlık bulgur2 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı sıvı yağ2
SEBZELİ TAVUK ŞİŞ KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 4 adet patlıcan 1 kg derisiz tavuk goğus 3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 adet domates 5 adet biber 1 tatlı kaşığı
SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİMalzemelerYarım kilo tavuk kuşbaşı2 adet domates2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )2 tane yeşil biber1 tatlı kaşığı kekik1