BALIK ÇORBASI MISIRLI
BALIK ÇORBASI MISIRLI Malzemeler 4 adet iskorpit balığı (mezgit de olabilir) 1 bardak haşlanmış mısır tanesi 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1
TURŞULU BALIK ÇORBASI
TURŞULU BALIK ÇORBASI Malzemeler 3 adet iri kefal balığı 250 gram karışık turşu 1 çay bardağı ay çiçek yağı 1 limon 1 kaşık nişasta Maydanoz
BALIK CORBASI KUŞKONMAZLI
BALIK CORBASI KUŞKONMAZLI Malzemeler 2 adet iri kefal balığı 6 adet kuşkonmaz (sebze türüdür) 2 adet havuç 1 adet soğan 1 adet limon Az ay
MAYONEZLİ İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI
MAYONEZLİ İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI Malzemeler 6 adet orta boy iskorpit balığı 6 adet yumurta sarısı 2 adet limon suyu Tuz, az ay çiçek yağı Maydanoz
KAYA BALIGI ÇORBASI
KAYA BALIGI ÇORBASI Malzemeler 6 adet iri kaya balığı 4 adet soğan 2 adet biber Yarım bardak ay çiçek yağı 4 adet yumurta sarısı 2
KIRLANGIÇ BALIĞI SEBZELI ÇORBA
KIRLANGIÇ BALIĞI SEBZELI ÇORBA Malzemeler 2 orta boy kırlangıç balığı 2 adet patlıcan 10 adet çalı fasulye 2 adet havuç 2 adet patates 4 adet
İSKORPİT BALIK ÇORBASI (SEBZELİ)
İSKORPİT BALIK ÇORBASI (SEBZELİ) Malzemeler 4 adet iri iskorpit balık Yarım kilo konserve bezelye 4 adet havuç 4 adet yumurta sarısı 2 adet limon Tuz,
KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI
KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI Malzemeler 1 adet orta boy kırlangıç balığı 2 adet limon 4 adet yumurta sarısı 2 adet patates Az ay çiçek yağı Maydanoz
İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI (BEZELYELI)
İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI (BEZELYELI) Malzemeler 4 adet orta boy iskorpit Yarım kilo konserve bezelye 4 adet yumurta sarısı 2 adet limon Az ay çiçek yağı
YÜREK IZGARA KAŞARLI
YÜREK IZGARA KAŞARLI Malzemeler 6 adet koyun yürek 4 adet patates 4 adet domates 4 adet soğan 1 bardak ay çiçek yağı, 200 gram kaşar
Yürek Yahni
Yürek Yahni Malzemeler 8 adet kuzu yüreği 6 adet soğan 4 adet biber Yarım bardak ay çiçek yağı Tuz, karabiber Yürekleri Yapılışı doğrayın, soğanları da
Yürek IZGARA
Yürek IZGARA Malzemeler 6 adet koyun yüreği 6 adet soğan 6 adet biber 6 adet domates Tuz, az ay çiçek yağı Yapılışı Yürekleri ince yuvarlak
SOSLU YÜREK
SOSLU YÜREK Malzemeler 4 adet koyun yüreği (Dana olursa bir adet) 6 adet domates 4 adet sivri biber 4 diş sarımsak, soğan Yarım bardak ay
CIĞER TAVA
CIĞER TAVA Malzemeler 750 gram kuzu ciğeri Bir kâse un Az toz kırmızı biber 3 bardak ay çiçek yağı Yapılışı Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra
