Pirinçli Balkabağı Çorbası
Pirinçli Balkabağı Çorbası 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta yüksek ateşte 25 dakika Malzemeler 1 adet orta boy soğanı iri parçalar halinde, 300gr balkabağını
Ovmaç Çorbası
Ovmaç Çorbası 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 15 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Un (1 bardak), Su (yarım bardak, soğuk), Et suyu (6 bardak), Tereyağı
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 30-35 dakika Gerekli Malzemeler: Kırmızı mercimek (2 su bardağı), Havuç (1 adet), Sıvıyağ (1
Kazdağı Çorbası
Kazdağı Çorbası 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet haşlanmış tavuk budu, 1 su bardağı toz tarhana (1
İşkembe Çorbası
İşkembe Çorbası 1 kg temizlenmiş işkembeyi büyük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun. 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede orta ateşte yaklaşık 1.5 saat
Domatesli Umaç Çorbası
Domatesli Umaç Çorbası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 1,5 su bardağı doğranmış domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1
Rulo Katmer
Rulo Katmer 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 180 derece fırında. 20 dakika Gerekli Malzemeler: 15 adet baklava yufkası, 100 gr toz çam fıstığı, 125
Kaymaklı Tatlı
Kaymaklı Tatlı Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı toz şekeri ve 1,5 su bardağı suyu derin bir tencerede bir çırpıcı yardımıyla arada karıştırarak şurup
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye 40 Adet Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika fırında (önceden 180 C derece ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (500 gram / 4 su bardağı),
Burma Gul Tatlısı
Burma Gul Tatlısı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 5-6 dakika ocakta (yüksek ateşte) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Şeker (1,5 bardak), Su (2 bardak), Karbonat
Şıllık Tatlısı
Şıllık Tatlısı 5 Kişilik Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 30 dakika (hamurun dinlenme süresi), 12 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Süt (1 bardak), Yumurta (3 adet),
Baklava
Baklava 12- Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Fırında 200 derecede 30-40 dakika Gerekli Malzemeler: Yufka (1 paket, baklavalık), Margarin ya da tereyağı (2 paket), Ceviz
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 50 gr. tereyağı, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 su bardağı
Mutabbaka
Mutabbaka Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Donma süresi: Buzdolabında 3 saat Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı pirinç, 3
