AKCİĞER YAHNİ
AKCİĞER YAHNİ MALZEMELER 750 gram akciğer (kuzu olsun) 6 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber Yarım bardak ay çiçek yağı YAPILIŞI Not:
KARACIGER ŞİŞ
KARACIGER ŞİŞ 750 gram kuzu ciğeri 4 adet domates 4 adet sivri biber 200 gram kuyruk yağı Az ay çiçek yağı Yapılışı Ciğerleri ufak ufak
KARACIGER ÇÖP ŞiŞ (SOSLU)
KARACIGER ÇÖP Şiş (SOSLU) Malzemeler 750 gram kuzu ciğeri 4 adet domates 4 adet sivri biber 4 diş sarımsak Bir kaşık salça Yarım bardak ay
KARACİĞER IZGARA SOĞANLI
KARACİĞER IZGARA SOĞANLI Malzemeler 750 gram karaciğer 6 adet soğan 4 adet domates Yarım bardak ay çiçek yağı 2 adet sivri biber Tuz, biber Yapılışı
KARACIĞER SOTE
KARACIĞER SOTE Malzemeler 750 gram karaciğer (koyun ciğeri) 4 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber Yarım bardak ay çiçek yağı Tuz, karabiber
KARACİĞER IZGARA
KARACİĞER IZGARA Malzemeler 1 kilo kuzu ciğeri 4 adet domates 6 adet sivri biber Tuz azda ay çiçek yağı Yapılışı Kuzu ciğerini kalın dilimler halinde
MANTARLI GÖGÜS KEBABI
MANTARLI GÖGÜS KEBABI Malzemeler 4 adet tavuk göğsü 500 gram mantar 2 adet soğan 4 adet domates 4 adet biber 1 çay bardağı ay çiçek
YUFKALI TAVUK KEBABI
YUFKALI TAVUK KEBABI Malzemeler 3 tavuk budu 3 tavuk göğüs eti 4 adet yufka 4 adet patates 2 adet biber 2 adet domates Maydanoz Az
MISIRLI GÖĞÜS KEBABI
MISIRLI GÖĞÜS KEBABI Malzemeler 5 adet tavuk göğüs eti 2 bardak haşlanmış mısır tanesi 4 adet domates 4 adet biber 1 demet maydanoz Tuz, karabiber
FIRINDA TAVUK KEBABI
Malzemeler 2 bütün tavuk 4 adet domates 4 adet biber 4 adet soğan Yarım bardak un 1 çay bardağı ay çiçek yağı Tuz, karabiber Yapılışı
SEBZELİ TAVUK BUDU
SEBZELİ TAVUK BUDU Malzemeler 6 adet tavuk but 6 adet patlıcan 4 adet domates 4 adet sivri biber 4 adet patates Tuz, karabiber 1 çay
PATLICANLI TAVUK ŞİŞ
PATLICANLI TAVUK ŞİŞ Malzemeler 3 tavuk göğüs eti 3 tavuk but 4 adet patlıcan 6 adet sivri biber Yarım kaşık salça Tuz, az ay çiçek
TAVUK BİFTEK
TAVUK BİFTEK Malzemeler 5 tavuk göğüs eti 6 adet domates 6 adet biber Yarım kaşık salça Az ay çiçek yağı Yapılışı Tavuk göğüs etini parçalamadan
