AYVA REÇELİ TARİFİ
Ayva reçelim de hazır Tarifi:4tane orta boy ayva kabuklarını soydum doğradım düdüklü tencereye koydum üzerine şeker,bir çay kaşığı limon tuzu,ayvanın çekirdeklerini,üçbeş tane karanfil,biraz su,bir tatlı
AY TATLISI TARİFİ
125 gr oda ısısında yumuşak tereyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı irmik 1 yumurta akı içine sarısı
AYVA TATLISI TARİFİ
3 adet ayva 3’er yemek kaşığı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 10-12 adet karanfil Yarım su bardağı su Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için; 1
ELMALI KURABİYE(KAVRULMUŞ UNLU
) Hamuru için 125 gr. (Yarım paket) oda sıcaklığında margarin 1 su bardağı kavrulmuş un Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı pudra şekeri
YALANCI BOYOZ TARİFİ
Yalancı Boyoz Tarifi Yapılışı 1492’de Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına yerleşmiş olan boyoz, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir. Yufka ile yaptığımız
SADE KEK TARİFİ
Sade kek Malzemeler( bardagim 250 ml) 4 yumurta 1,5 su bardagi seker 1 su bardagi siviyag(eritilmis tereyagida kullanabilirsiniz) 1 su bardagi yogurt Bir paket kabartma
Alman Pastası
Alman Pastası Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2,5
ZEYTİN YAĞLI KAVUN DOLMA TARİFİ
1.ADET BUTUN KAVUN 2.YEMEK KAŞIĞI KUŞ UZUMU 2.SU BARDAĞI PİRİNÇ 3.YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1.ADET KURU SOĞAN 1.TATLI KAŞIĞI TUZ KARABİBER TOZ ŞEKER TARCIN 2.YEMEK
ZEYTİN YAĞLI YEŞİL ELMA DOLMASI
MALZEMELER 6 adet yeşil elma 1 adet iri soğan (küçük doğranmış) 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 su bardağı pirinç
ZERDE ÇALLI BALLI TAVUK ŞİŞ TARİFi
ZERDE ÇALLI BALLI TAVUK ŞİŞ TARİFiMALZEMELER500 gram tavuk göğsü3 çorba kaşığı bal5 adet biber2 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber zerde çal4 çorba kaşığı zeytinyağıYanında
YUFKADA PERDE PİLAVI
Tarif 2 su bardağı baldo pirinç 1 adet tavuk göğüs 1 adet yufka 3 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı badem 1.5 çorba kaşığı kuş
