Salatalık-Ayran Çorbası
Salatalık-Ayran Çorbası Çorba kremsi dokusunu ve keskin lezzetini ayrandan alırken, ferahlatıcı etkisini ise salatalıktan alır Bu soğuk çorba özellikte ızgara tavuk ile servis edilmek için
Kremalı Kabak Çorbası
Kremalı Kabak Çorbası Malzemeler 3 adet orta boy patates 5 bardak sebze suyu veya normal su Yarım kilo kabak 4 parça taze soğan Tuz ve
Naneli Bezelye Çorbası
Naneli Bezelye Çorbası Malzemeler 30 gr tereyağı 1 küçük soğan 500g bezelye 3,5 su bardağı sebze suyu 2-3 çorba kaşığı taze doğranmış nane Bir tutam
Gazpaço Çorbası
Gazpaço Çorbası Bu tarif bir klasik! Geleneksek İspanya çorbasını tadarken kendinizi İspanya’da bulacağınıza eminiz. İspanyol çorbası, normal bir domates çorbasına benzeyebilir ancak soğuk servis edilir,
Eski İngiliz Yaz Çorbası
Eski İngiliz Yaz Çorbası Malzemeler 3 adet soyulmuş ve ince doğranmış orta boy patates, 4 veya 5 adet ince doğranmış taze soğan 1 küçük marul
Sufle
Sufle Malzemeleri 150 gram çikolata 3 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 1,5 yemek kaşığı tereyağı Yarım yemek kaşığı kakao Pudra Şekeri 1 çimdik tuz Sufle
Susamlı Çıtır Tavuk
Susamlı Çıtır Tavuk Gerekli Malzemeler 450 gram ızgaralık kemiksiz tavuk kalça 1 yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz, karabiber
Susamlı Ispanak Salatası
Susamlı Ispanak Salatası Gerekli Malzemeler 1 çorba kaşığı susam 2 demet bebek ıspanak 6-7 cherry domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan Yarım limon
Susamlı Krokan
Susamlı Krokan Gerekli Malzemeler 1,5 çay bardağı susam 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay bardağı badem içi Yarım çay bardağı şeker Yarım çay bardağı
Susamlı Şerbetli Tatlı
Susamlı Şerbetli Tatlı Gerekli Malzemeler Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 6 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye Gerekli Malzemeler ¼ kg tereyağı 1 yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1,5 su bardağı
Hellimli Patlıcan Salatası
Hellimli Patlıcan Salatası Gerekli Malzemeler 200 gram hellim peyniri (1 paket) 4 orta boy patlıcan 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ 1 demet roka Sosu için
Fırında Mantarlı Hellimli Şiş
Fırında Mantarlı Hellimli Şiş Gerekli Malzemeler 250 gram hellim peyniri 20-25 kültür mantarı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak Yarım limon suyu Pul biber,
Peynir Çeşitleriyle Zenginleştirilmiş Çıtır Tost
Peynir Çeşitleriyle Zenginleştirilmiş Çıtır Tost Gerekli Malzemeler 3 dilim hellim peyniri 2 dilim cheddar peyniri 4 dilim kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tel peynir 2