Patatesli Kaşarlı Menemen
Patatesli Kaşarlı Menemen Malzemeler: 1 adet patates 3 adet biber 3 adet domates 3 adet yumurta Kaşar peyniri Sıvı yağ Tuz, karabiber Yapılışı: İlk olarak
Tavuklu Menemen
Tavuklu Menemen 150 gram kuşbaşı doğranmış tavuk butu 3 yumurta 3 adet domates 3 adet biber Tuz, karabiber Zeytinyağı Yapılışı: İlk olarak doğradığımız biberleri kavuruyoruz.
Pastırmalı Menemen
Pastırmalı Menemen Malzemeler 4-5 dilim pastırma 2 adet yumurta Zeytinyağı 3 adet biber (biri kırmızı olabilir) 3 adet domates 1 diş sarımsak Kekik, karabiber, tuz
Kurutulmuş Domatesli Menemen
Kurutulmuş Domatesli Menemen Malzemeler 3 yumurta 10-12 dilim kurutulmuş domates 2 adet biber 1 adet soğan Sıvıyağ Tuz Yapılışı: İlk olarak kurutulmuş domatesleri kaynar su
Güveçte Peynirli Menemen
Güveçte Peynirli Menemen Malzemeler 4 yumurta 5 domates 5-6 sivri biber 100 gram beyaz peynir 150 gram kaşar peyniri Sıvıyağ Tuz Yapılışı Domates ve biberleri
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Malzemeler 125 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta birinin sarısı üstüne 1 tatlı kaşığı toz şeker
Van Çöreği Tarifi’nin Malzemeleri
Van Çöreği Tarifi’nin Malzemeleri 250 gr eritilmiş margarin veya tereyağ 2, 5 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker
Helise Tarifi (Van Yöresine Ait)’in Malzemeleri
Helise Tarifi (Van Yöresine Ait)’in Malzemeleri 2, 5 su bardağı yarma (aşurelik buğday ) 2 adet kalçalı but Karabiber Pulbiber Tuz Su Sıvı yağ Helise
Acem Köftesi Tarifi
Acem Köftesi Tarifi Malzemeleri 500 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç yarım çay bardağı ince bulgur 1 kg yakın küçük boy patates 1 tane kuru
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı (Sıvı yağda olabilir) 3 yemek kaşığı kavut 2 tatlı kaşığı bal veya pekmez Kavut
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi Malzemeleri 1 kase yeşil mercimek 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz
Acılı ezme salata
Acılı ezme salata 4 adet domates 1 adet salatalık 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 6-7dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı
Eski Üsül Izgara Köfte Tarifi
Eski Üsül Izgara Köfte Tarifi Köfte için malzemeler 500 gr kıyma 1 tane soğan rendelenir 3 dilim bayat ekmek robottan geçirelim 1 tane yumurta 1
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri Malzemeler 2 paket petibör bisküvi 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek