Tepside İçli Köfte
Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 2 su bardağı sıcak su 2 adet orta boy patates 1 yemek
Güveçte Kalamar
Güveçte Kalamar Malzemeleri 300 gr. kalamar 2 adet domates 3-4 adet renkli biber (kırmızı, sarı, yoksa sadece çarliston) 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 4-5
Kalamar Tava
Kalamar Tava Malzemeleri Yarım kg. kalamar 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı beyaz un 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karbonat kızartmak için
Sütlü Tavuk
Sütlü Tavuk Malzemeleri 4 adet kemiksiz tavuk but 3 orta boy patates 2 çay bardağı süt 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet
Etli Sultan Kebabı
Etli Sultan Kebabı Malzemeleri 1 adet yufka 300 gr. kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1
Et Kavurma Tarifi
Et Kavurma Tarifi Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak. Kavurma Malzemeleri 1/2 kg. parça et (küçük doğranmış) 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 50 gr. kuyruk yağı
Ciğer Kavurma
Ciğer Kavurma Malzemeleri 500 gr. dana ciğer 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 demet maydanoz
Damalı Kurabiye
Damalı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı dolusu şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı Makaron
Çikolatalı Makaron Malzemeleri 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı ceviz içi 5 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta akı 3 yemek kaşığı
Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı Anne Kurabiyesi Malzemeleri 100 gr. tere yağ ya da margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu
Pastane Usulü Çatlak Kurabiye Tarifi
Pastane Usulü Çatlak Kurabiye Tarifi Malzemeler 125 gr. margarin 80 gr. bitter çikolata 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta 1 su
Balayı Kurabiyesi
Balayı Kurabiyesi Malzemeleri 1 su bardağı çekilmiş fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı beyaz un Balayı Kurabiyesi
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye Malzemeleri 100 gr. tere yağ ya da margarin 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1
Biscotti Tarifi – İtalyan Bisküvisi
Biscotti Tarifi – İtalyan Bisküvisi Malzemeleri 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 gr.
