ŞEHZADE KEBABI TARİFİ
ŞEHZADE KEBABI TARİFİ Malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti 5 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 4-5 adet yeşilbiber 5-6 diş sarımsak Karabiber Pul biber
ŞEKERLİ ÖRGU ÇÖREK TARİFİ
ŞEKERLİ ÖRGU ÇÖREK TARİFİmalzemeler500 gr un40 gr yaş maya100 gr tereyağ veya margarin100 gr pudra şeker3 yumurta10 gr mahlep1 bardak süt1 fiske tuzYapılışıMaya ılık sütle
Çinekop Tava
Çinekop Tava Malzemeler1 kg çinekop1/2 su bardağı mısır unu1/2 su bardağı buğday unutuzsıvıyağ YapılışıUnlarla tuzu karıştınız. Ayıklanmış ve yıkanmış balıkları una bulayarak bol sıvıyağda kızartınız.
Çorbalar
İŞKEMBE ÇORBASIMalzemeler1 kilo iyi temizlenmiş işkembe7 diş sarımsakYarım çay bardağı sirke1,5 litre su4 yemek kaşığı unsıvı yağTerbiyesi için2 yemek kaşığı un1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı
Çilek Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı
MALZEMELER çilekli jel 14 adet çilek 1 litre süt 9 yemek kaşığı irmik 9 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tere yağı 2 yemek kaşığı
ÇITIR AÇILI KARIŞIK PİDE TARİFİ
ÇITIR AÇILI KARIŞIK PİDE TARİFİ Malzemeler Hamur için: 1 kg un 20 gram yaş maya, tuz Yeteri kadar su Kıymalı iç için: Yarım kg kıyma
ÇITIR KÜP TAVUK ŞİNİTZEL TARİFİ
MALZEMELER 500 gr tavuk goğus 2 adet yumurta 1 su bardağı galete unu 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz karabiber 3 adet patetes
ÇITIR PRATİK YUFKALI LAHMACUN TARİFİ
ÇITIR PRATİK YUFKALI LAHMACUN TARİFİMALZEMELER3 adet yufkaUstu için2 adet kuru soğan2 adet domates3 adet karışık biber2 diş sarımsak300 gr dana kıyma1 tutam maydanoz1 tatlı kaşığı
