ZENCEFİL: Doğanın Şifası Hem mutfakta hem sağlıkta yeri
ZENCEFİL: Doğanın ŞifasıHem mutfakta hem sağlıkta yeri ayrı olan bu mucize kökü keşfetmeye hazır mısınız?Zencefil, Asya’dan dünyaya yayılan antioksidan deposu bir bitkidir. Taze, toz, çay
HOLLANDEZ SOS TARİFİ
HOLLANDEZ SOS TARİFİFransız mutfağının yıldızı, kahvaltı sofralarının gizli kahramanıYumurta sarısı, tereyağı ve limonun ustalıkla birleştiği bu ipeksi sos; özellikle Eggs Benedict’in vazgeçilmezidir. Kremsi dokusu ve
MASSAMAN CURRY TARİFİ
MASSAMAN CURRY TARİFİTayland mutfağından gelen tatlı, baharatlı ve kremsi bir lezzet yolculuğuna hazır olun!Massaman Curry; tarçın, karanfil ve kişniş tohumu gibi aromatik baharatlarla zenginleşen, hindistan
HARIRA TARİFİ Fas mutfağından Ramazan sofralarına uzanan şifa
HARIRA TARİFİFas mutfağından Ramazan sofralarına uzanan şifa dolu bir çorba!Harira; domates, nohut, mercimek, et ve aromatik baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanan, hem doyurucu hem de çok
Confit de Canard (Ördek Konfi) Tarifi Fransız mutfağının
Confit de Canard (Ördek Konfi) TarifiFransız mutfağının en zarif ve klasik yemeklerinden biriyle tanış: Confit de Canard! Düşük sıcaklıkta uzun sürede, kendi yağında pişirilen ördek
Yakitori Tarifi | Japon Lezzetleri Japon sokak lezzetlerinin
Yakitori Tarifi | Japon LezzetleriJapon sokak lezzetlerinin yıldızı Yakitori, evde denemek için birebir!Tavuk butları ve taze soğan, bambu şişlere dizilir, özel Tare sosuyla kaplanıp ızgarada
Sichuan Spicy Noodles Tarifi Baharat tutkunlarına özel bir
Sichuan Spicy Noodles TarifiBaharat tutkunlarına özel bir Uzak Doğu lezzeti!Sichuan biberiyle yakıcı ama dengeli, aromatik sosuyla unutulmaz bir noodle deneyimi seni bekliyor.Malzemeler:250 gr Çin eriştesi2
Solyanka Tarifi Rus Mutfağının Baharatlı Yüzü
Solyanka TarifiRus Mutfağının Baharatlı YüzüEkşi, tuzlu ve bol aromalı bir çorba arıyorsan doğru yerdesin!Solyanka, Rus mutfağının en doyurucu ve karakteristik lezzetlerinden biri. İçinde et, zeytin,
Galbitang Kore Kaburga Çorbası Kore mutfağının en besleyici
Galbitang Kore Kaburga ÇorbasıKore mutfağının en besleyici ve şifalı çorbalarından biri olan Galbitang, uzun süre kaynatılmış dana kaburgalarıyla yapılır. Hafif, berrak ama yoğun aromalı bu
Ceviche Tarifi – Güney Amerika’dan taptaze ve ferahlatıcı
Ceviche Tarifi – Güney Amerika’dan taptaze ve ferahlatıcı bir lezzet!Asla pişirme gerektirmeyen, sadece lime ve tazelikle “pişen” bu harika tarif, yaz sofralarının yıldızı olmaya adayMalzemeler:300
Domates sos, makarnadan pizzaya, et yemeklerinden kahvaltılık tariflere
Domates sos, makarnadan pizzaya, et yemeklerinden kahvaltılık tariflere kadar birçok yemekte kullanılan temel ve vazgeçilmez bir sostur. Evde katkısız, doğal ve sağlıklı olarak hazırlayabileceğiniz bu
Tarte Tatin – Ters Yüz Tatlı Lezzet! Fransız
Tarte Tatin – Ters Yüz Tatlı Lezzet!Fransız mutfağının efsaneleşmiş tatlısı Tarte Tatin ile tanışın! Karamelize elmalar ve kıyır kıyır hamur bir araya geliyor, ters çevriliyor
Mujadara | Ortadoğu Mutfağından Efsane Lezzet! Mercimek Pirinç
Mujadara | Ortadoğu Mutfağından Efsane Lezzet!Mercimek Pirinç Bol Karamelize Soğan MujadaraOrtadoğu’nun bu sade ama karakterli yemeği, hem pratik hem doyurucu.Tek tencerede, az malzemeyle, maximum lezzet
Seolleongtang Tarifi (Kore Usulü Kemik Suyu Çorbası) Kore
Seolleongtang Tarifi (Kore Usulü Kemik Suyu Çorbası)Kore mutfağının şifa deposu, süt beyazı kemik suyu çorbası!Malzemeler:1 kg dana kaval kemiği500 g dana eti (kaburga/göğüs)Tuz, karabiberYeşil soğan
