Yöresel bir lezzet olan Mardin Usulü SEMBUSEK (Kapalı
Yöresel bir lezzet olan Mardin Usulü SEMBUSEK (Kapalı Lahmacun) tarifini sizlerle paylaşıyorumSEMBUSEK (KAPALI LAHMACUN) TARİFİMalzemeler:İç Harcı İçin:500 gr yarım yağlı kuzu kaburga döş (ya da
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’Malzemeleri6-7 Adet Lahmacun için,Hamuru için330 gr beyaz ekmek unu (2 su bardağından biraz fazla)1 çay kaşığı kuru maya (veya aktif kuru maya
Mor lahana sarması tarifi Mor lahana sarması malzemeleri
Mor lahana sarması tarifiMor lahana sarması malzemeleri1 tane büyük (geniş yapraklı) mor lahanaYarım su bardağı pirinç300 gram dana kıyma1 tane kuru soğanYarım çay bardağı sıvı
ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ TARİFİ
ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ TARİFİ Malzemeler TARİFİN TÜM DETAYLARI Hamuru İçin: 2 su bardağı ılık su (200 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı
Portakallı irmik helvası tarifi
Portakallı irmik helvası tarifiMalzemeler1 su bardağı irmik1/2 su bardağı tereyağı1 su bardağı portakal suyu (yaklaşık 2-3 portakal)1 su bardağı su1 su bardağı toz şeker1 tatlı
SOSLU SEBZELİ BÜFTEK
SOSLU SEBZELİ BÜFTEKMalzemeler4_5 adet antrikot ya da biftek1 Yemek kaşığı tereyağ2 Yemek kaşığı zeytinyağı1 Kase doğranmış temizlenmiş arpacık soğan1 Paket mantar1 Yemek kaşığı domates salçası1
EV YAPIMI KOLAY SUCUK
EV YAPIMI KOLAY SUCUKSucuk malzemeleri2.5 kg. yağlı dana eti2 baş sarmısak2.5 yemek kaşığı kaya tuzu2 yemek kaşığı yedi türlü baharat1 yemek kaşığı kimyon3 yemek kaşığı
Izgara Biftek Tarifi
Izgara Biftek TarifiMalzemeler6 parça ince dilimlenmiş dana biftekyarım çay bardağından az süt1 adet soğansıvı yağpul biberkarabiberkekiktuzyanında közlemek içinsivri biber ve domatesIzgara Biftek Tarifi Nasıl Yapılır1
Domates soslu köfte
Domates soslu köfte1 kilo dana kıyma2 adet orta boy soğan2 diş sarımsak1 çay bardağı galete unu1 adet yumurtayarım çay bardağı soda (maden suyu)1 tatlı kaşığı
Bayat Ekmek Köftesi
Bayat Ekmek KöftesiMalzemeler1 adet bayat ekmek2 adet yumurta2 su bardağı kaşar peyniri rendesi1 adet orta boy rendelenmiş soğan2 adet rendelenmiş sarımsakTuzDeğirmende çekilmiş karabiberPul biberTuzotNaneKekikKimyonKırmızı toz
Düdüklüde Tandır Lezzetinde Tavuk
Düdüklüde Tandır Lezzetinde TavukYapımı 10 dakikanızı almayacak lokum gibi pişen nefis bir tariftir mutkaka tavsiye ederimMalzemeler1 kg tavuk pirzola4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı karabiber1
KEBAP KÖFTE
KEBAP KÖFTEMalzemeler400 gram kıyma2 adet kırmızı biber2 adet yeşil biber1 adet soğan2 diş sarımsakYarım demet maydanoz1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay kaşığı karabiberPulbiberTuzHazırlanışıÖncelikle biberleri ve
