Kızarmış hindi göğsü
Kızarmış hindi göğsüMalzemeler5 kemik içinde, deri üzerinde hindi göğsü1 limon, dilimlenmiş6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında3 diş sarımsak, kıyma2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
Sembusek Şemburek (Mardin)
Sembusek Şemburek (Mardin) 1 kg yağlı kıyma 2 kg un 2 adet yumurta akı ve 2 adet yumurta sarısı 1 kg kuru soğan 1 demet
Dana Kabak Güveç
Dana Kabak GüveçMalzemeler500 g sığır eti, küpler halinde kesilmiş1 balkabağı, soyulmuş ve küplenmiş300 g havuç, dilimlenmiş4 küçük soğan, doğranmış2 diş sarımsak, kıyma300 ml sığır eti
Lezzetli Muzlu Ananaslı Pekan Ekmeği
Lezzetli Muzlu Ananaslı Pekan EkmeğiMalzemeler:1 12 su bardağı çok amaçlı un1 çay kaşığı kabartma tozu1 ⁄2 tatlı kaşığı tuz1 ⁄2 su bardağı tuzsuz tereyağı yumuşamış1
TAHİNLİ HAŞHAŞLI BÜKME
TAHİNLİ HAŞHAŞLI BÜKMEMalzemeler5 su bardağı un1 tatlı kaşığı kuru maya1 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı kadar suArasına sürmek için:1 su bardağı tahin3 yemek kaşığı dolusu
Kayseri yaglamasi
Kayseri yaglamasiHamuru için Malzemeler:1kilo un2 su bardağılık süt1 su bardağı ilık suYarım çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker1,5 yemek kaşığı tuzHamuru toparlamak için tekrar
Balkabaklı Çörek
Balkabaklı ÇörekHamuru için1 su bardağı ılık süt1 tatlı kaşığı maya2 yemek kaşığı şeker1 çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı sıvıyağ3 su bardağı kadar un200 gr balkabağı1
PAMUK LOKUM KUZU PİRZOLA TARİFİ
PAMUK LOKUM KUZU PİRZOLA TARİFİ 8 adet kuzu pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dal biberiye 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu 1/2 çay
