Çember Mantı
Çember Mantı Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı un Yarım çay bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı için 100 gram
Kıymalı Patates Rulo
Kıymalı Patates Rulo Malzemeler 8 kişilik 500 gr kıyma 1 tane soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı kapya biber 3 tane domates 1
Cevizli Baklava tarifi
Cevizli Baklava tarifi Malzemeleri 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2
BİLECİK KEBAP YOĞURTLU KEBAP TARİFİ
BİLECİK KEBAP YOĞURTLU KEBAP TARİFİ Veya yoğurt lu Maraş kebabı malzemeler Yapımı için malzemeler 500-750 gram zırh kıyması 3 adet tırnaklı pide Karabiber Kırmızı pul
PATLICANLI KEBAP ŞİŞ KEBABI GAZİANTEP VE URFA USULÜ
PATLICANLI KEBAP ŞİŞ KEBABI GAZİANTEP VE URFA USULÜ TARİFİ Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan 600 gram orta yağlı kıyma 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi Malzemeler 500 gr dana veya kuzu eti 1 tane havuç 1 orta boy soğan 2 patates 2 diş sarımsak 1 silme yemek
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler: 1,5 kilogram bal kabağı (temizlenmiş hali) 750 gram toz şeker 2 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın Servisi İçin:
Kıymalı Pide Tarifi
Kıymalı Pide Tarifi Hamur İçin 200 ml ılık su 200 ml ılık süt Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya Çeyrek çay bardağı
Miyane Helvası
Miyane Helvası Malzemeler 1 litre süt 250 gr tereyağı Un ( yoğurulduğunda ufalanacak şekilde olana kadar azar azar eklenir Şerbet Malzemeleri 1 bardak su 1
Kurban Kavurması Tarifi
Kurban Kavurması Tarifi Malzemeler 1 kilo kemiksiz kurban eti (küçük küçük kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti olabilir Yarım çay bardağı zeytinyağı yağ 1 çay
Kıymalı Bayat Ekmek Kebabı Tarifi
Kıymalı Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Malzemeler 1 su bardağı kıyma 1 adet yeşil biber 2 adet büyük domates 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı
KURU SOĞAN KÖFTESİ
KURU SOĞAN KÖFTESİ Soğan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 4 adet kuru soğan 4 çorba kaşığı un 2 yumurta tuz Karabiber Kızartmak için : Sıvı yağ
püre Çanağında Püreli köfteli nohut
püre Çanağında Püreli köfteli nohut Köftesi için 600 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Bir çay bardağı galeta
MANGALDA SOSLU TAVUK KANAT
MANGALDA SOSLU TAVUK KANAT MALZEMELER Tavuk kanat 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı yoğurt 1 soğan suyu Tuz Pul
