Kabak dolması
Kabak dolmasıMalzemeler5 tane kabak250 gram kıymaYarım çay bardağı pirinçBir tane soğanBir yemek kaşığı salçaBir çay kaşığı karabiberTuzBir tutam dereotu isteğe bağlıYapılışıÖncelikle kabakları yıkayıp uç kısımlarını
TERBİYELİ EKŞİLİ SULU KÖFTE
TERBİYELİ EKŞİLİ SULU KÖFTEMALZEMELER:Köftesi için:500 gr yağsız veya az yağlı kıyma,1 çay kaşığı toz karabiber,3 yemek kaşığı pirinç,1 adet rendelenmiş kuru soğan,tuzKöfteleri bulamak için: 2
KIYMALI BOSTAN KEBABI
KIYMALI BOSTAN KEBABIMalzemeleriyarım kilo kıyma3 adet soğan1 adet yeşil sivri biber1 adet kapya biber2 adet domates2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kırmızı
Mardin Ve Diyarbakır Soğan Dolması
Mardin Ve Diyarbakır Soğan DolmasıMalzemeler6 adet kuru soğan200 gram kıyma1 su bardağı pirinç1 su bardağı bulgur1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvı yağYarım demet maydanoz1
Kadayıf Sarma
Kadayıf SarmaMalzemeler1 kilo taze kadayıf250 gram tereyağı (Eritilmiş)2 su bardağı ceviz içiÜzerine dökme için350 gram tereyağıŞerbeti için4 su bardağı su3,5 su bardağı şekerHazırlanışıİlk önce şerbeti
Çatlama Yapmayan Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi
Çatlama Yapmayan Püf Noktalarıyla İçli Köfte TarifiMalzemeler Dış harcı için;3 su bardağı köftelik bulgur1 su bardağı irmikSıcak su kaynar olmasın (üzeri geçinceye kadar)1 çay bardağı
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası TarifiMalzemeler1 çay bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı arpa şehriye1 çay bardağı mısır4-5 adet kornişon turşu1 tutam dereotu1 kase yoğurt3 yemek kaşığı
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı Malzemeleri Şerbeti İçin: 1,5 Su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 dilim limon Hamuru İçin: 1 su bardağı yoğurt 2 adet
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son)
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son) Malzemeler 2 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti 500 gram iç yağ/kuyruk yağı (Daha yağlı isterseniz artırabilirsiniz) Tuz Hazırlanışı
Ev Yapımı Pratik Sucuk Yapımı Tarifi
Ev Yapımı Pratik Sucuk Yapımı Tarifi Ev Yapımı Sucuk İçin Gerekli Malzemeler 1 kg (dana, kaburga eti) kıyma 1 silme yemek kaşığı tatlı kırmızı toz
Izgara Tavuk Kanat Kebap Tarifi kanat ızgara kebap
Izgara Tavuk Kanat Kebap Tarifi kanat ızgara kebap Malzemeleri 1 paket tavuk kanat Marinesi için; 4 yemek kaşığı yoğurt Yarım baş rendelenmiş kuru soğan 4-5
Zeytinyağlı Enginar Dolması Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması Enginar Tarifi Malzemeler 3 adet enginar 1 adet soğan(küçük boy) 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım) Zeytinyağı Limon Tuz, şeker Zeytinyağlı
Mersin Tarsus Tantuni Tarifi Malzemeler:
Mersin Tarsus Tantuni Tarifi Malzemeler: 600 gram dana eti 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 2 orta boy domates Tuz Kırmızı toz biber Sumak
