Kaymaklı Tatlı
Kaymaklı Tatlı Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı toz şekeri ve 1,5 su bardağı suyu derin bir tencerede bir çırpıcı yardımıyla arada karıştırarak şurup
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye 40 Adet Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika fırında (önceden 180 C derece ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (500 gram / 4 su bardağı),
Burma Gul Tatlısı
Burma Gul Tatlısı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 5-6 dakika ocakta (yüksek ateşte) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Şeker (1,5 bardak), Su (2 bardak), Karbonat
Şıllık Tatlısı
Şıllık Tatlısı 5 Kişilik Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 30 dakika (hamurun dinlenme süresi), 12 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Süt (1 bardak), Yumurta (3 adet),
Baklava
Baklava 12- Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Fırında 200 derecede 30-40 dakika Gerekli Malzemeler: Yufka (1 paket, baklavalık), Margarin ya da tereyağı (2 paket), Ceviz
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 50 gr. tereyağı, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 su bardağı
Mutabbaka
Mutabbaka Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Donma süresi: Buzdolabında 3 saat Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı pirinç, 3
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Fırında 180-200 derecede 15 dakika Gerekli Malzemeler: Nişasta (3 çorba kaşığı), Şeker (1 su bardağı), (1 çay
Kolay Şöbiyet Tatlısı
Kolay Şöbiyet Tatlısı 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 50 dakika fırında (önceden 175 derecede ısıtılmış Gerekli Malzemeler: 50 dakika fırında (önceden 175 derecede ısıtılmış)
Şark Kebabı
Şark Kebabı 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 3 saat (dolapta süresi) 15 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Kuzu eti (400 gram, Sıvıyağ (4 yemek kaşığı),
Lahmacun
Lahmacun 15Ad Adet Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 250 C derece fırınında 8-10 dakika Gerekli Malzemeler: 4 su bardağı un, 1 paket 20 gr
Mardin Güveci
Mardin Güveci 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 25 dakika, Önceden ısıtılmış 170 C derece fırında 50 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr. kuzu
Ezmeli Acılı Kebap
Ezmeli Acılı Kebap Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Önceden ısıtılmış 250 C fırında 15 dakika Gerekli Malzemeler: 600 gr. tek çekilmiş kuzu döş kıyma 4
Sebzeli Kebap
Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 600 gr. tek çekilmiş kuzu döş kıyma 1 küçük demet maydanoz 1 adet kırmızı
