tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KURU MEYVELİ CEVİZ VE TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    160

4-5 kişilik Gerekli

Malzemeler:

Margarin 2 çorba kaşığı

Soğan 1 adet ince doğranmış

Bulgur 2 bardak ıslatılmış

Kuru kayısı 50  gram

Kuru incir 100 gram

50 gr küş uzumu

Ceviz içi 50  gram

Kuru üzüm 100 gram

Su 3 bardak sıcak

tuz 1 tatlı kaşığı

Bir tencereyi ocağın üzerine alın ve içine 2 çorba I kaşığı tereyağ koyarak eritin. 1 adet doğranmış  ince ince doğranmış soğanı yağın üzerine atın ve soğanlar altın sarısı renk alana kadar kavurun.

Soğanların üzerine 2 bardak önceden ıslatılmış bulguru ekleyin. Üzerine sırasıyla 100 gram kuru kayısı, 100 gram kuru incir ve 100 gram ceviz içi ekleyin. Meyvelerden sonra 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyin ve bu şekilde tüm malzemeleri 1-2 dakika boyunca karıştırın.

Son olarak üzerine 3 bardak kaynar su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başladığı andan itibaren altını kısın ve bu şekilde yaklaşık 10 dakika yani pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavın kapağını kaldırın ve birkaç kez karıştırın. Pilavı servis tabaklarına alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X