MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ
MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ MALZEMELER 250 gram tereyağı veya margarin 2 yumurta akı sarıları üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı pudra şekeri 2
ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ
ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ Malzemeler 1 paket baklavalık yufka (44 adet olan) Kıymalı kol böreği(baklava yufkasından) Sos için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay
AYRAN ASI
AYRAN ASI Malzemeler 1 bardak buğday 4 bardak yayık ayranı Az tereyağı Az aş otu veya maydanoz 1 kaşık un 2 adet yumurta Yapılışı Buğdayı
Karışık Meyve Kompostosu
8 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15 dakika orta ateşte Gerekli Malzemeler: 200 gr çilek, Kırmızı erik, (8 adet) 1 adet elma, 1 adet kivi,
Kayısı Kompostosu
Kayısı Kompostosu 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede kısık ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Kayısı (Yarım kg), Şeker (1 kg), Su (1 litre)
Kaymaklı Kayısı Tatlısı
Kaymaklı Kayısı Tatlısı 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15-20 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kayısı (300 gram), Kaymak (50 gram), Şeker (1
Hellimli Peynirli Tavuk
Hellimli Peynirli Tavuk 3 adet piliç göğüs etini ve 200 gram hellim peynirini uzunlamasına parmak kalınlğında doğrayın. 10 yaprak taze fesleğeni incecik kesin. 4 Kişilik
Bulgurlu Yaz Çorbası
Bulgurlu Yaz Çorbası 1 adet orta boy soğanı ince doğrayın. 3 ade Kişilik Pişirme isi ve süresi: Yüksek ateşte 5 dakika, Orta ateşte 15 dakika
KAYHAN PİDEL KEBAP
Önceleri Bursalıların Ramazan aylarında en sevdikleri bu kebap, günümüzdeİskender kebaptan sonra yaygınlaşan kebap çeşidi olup, “pideli köfte”de denilmektedir. Çok ince pideden yapılır. Kare biçiminde kesilen
ORJİNAL RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
ORJİNAL RAMAZAN PİDESİ TARİFİ Malzemeleri 350 ml su 10 gr kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 500 gr un 4 yemek
MUZLU MUHALLEBİ TARİFİ
MUZLU MUHALLEBİ TARİFİMalzemeler1 litre süt3 kaşık un2 kaşık nişasta6 kaşık toz şeker1 paket vanilya3 adet muzÜzeri içinKakaoYapılışıÖnce sütümüzü tencere alıp şeker un nişastayı ekleyip iyice