Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeler 17 adet dolmalık biber İç Harcı İçin: 1-1,5 çay bardağı sıvı yağ 2 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması Malzemeler 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika (İçinin pişme süresi) Ocakta kısık ateşte 5 dakika (Tüm yemeğin
İmambayıldı Tarifi (4 Kişilik)
İmambayıldı Tarifi (4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 2 adet büyük boy soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 3 diş sarımsak (ince doğranmış) 4
Şekerli Pekan ve Pastırmalı Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Şekerli Pekan ve Pastırmalı Kavrulmuş Brüksel LahanasıMalzemeler1 soğan (kırmızı veya sarı), soyulmuş ve ince dilimlenmiş250 gramlık pastırma dilimlenmişPastırmayı kızartarak yapılan 1-2 yemek kaşığı yağ450 gram
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte TarifiMalzemeler3 su bardağı ince bulgur (esmer bulgur1, su bardağı su1 çay bardağı sıvıyağ1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan1 domates rendesiYarım çay bardağı nar
Suzme Yoğurtlu Pazı Borani
Suzme Yoğurtlu Pazı BoraniMalzemeler1 bağ pazı1 adet küçük kuru soğan1 adet havuç4 yemek kaşığı süzme yoğurt2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzÜzeri için10 adet ceviz4 yemek
Zeytinyağlı Enginar Dolması Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması Enginar Tarifi Malzemeler 3 adet enginar 1 adet soğan(küçük boy) 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım) Zeytinyağı Limon Tuz, şeker Zeytinyağlı
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı arpa şehriye 1 çay bardağı mısır 4-5 adet kornişon turşu 1
mercimek ezmesi tarifi
mercimek ezmesi tarifi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Muhammara Tarifi
Muhammara Tarifi Malzemeler: 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 10 kadar ceviz 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı ekmek içi(yoksa galeta
Pazı Borani
Pazı Borani Malzemeleri 1 bağ pazı 1 adet küçük kuru soğan 1 adet havuç 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı