BALIK KÖFTE MEZGİT TARİFİ
BALIK KÖFTE MEZGİT TARİFİMalzemelerYarım kg herhangi bir balıkbir büyük soğanbir tutam maydanoz2 bayat ekmek içi veya Galeta dilim1 tatlı kaşığı Kimyonkarabiber, pulbiber tuz ve arzu
BALIK KÖFTESİ TARİFİ
BALIK KÖFTESİ TARİFİMalzemeler2 palamut veya bir torik balığı2 baş soğan2 dilim bayat ekmek içi3 yumurta1 küçük demet maydanoz2 fincan zeytinyağıYeterince tuz Karabiber1 çay bardağı unYapılışıTemizlenmiş
BALIK KAVURMALI DOMATES DOLMA TARİFİ
BALIK KAVURMALI DOMATES DOLMA TARİFİMalzemeler1 Adet büyük boy soğan1 Yada 2 dilim fileto somon3-4 Diş Sarımsak2 Adet Domates1 Kase Mantar1 Adet Kırmızı Biber3 Adet Yeşil
Izgara Alaska Kral Yengeç
Izgara Alaska Kral Yengeç MALZEMELER 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı Kosher tuz ya da tat 1 limon suyu 1 su bardağı kanola yağı tadı,
BAHARATLI HAMSİLİ PİLAV TARİFİ
BAHARATLI HAMSİLİ PİLAV TARİFİMalzemeler1 kilo hamsi1 adet soğan2 yemek kaşığı kuş üzümü1,5 su bardağı pirinç1 tatlı kaşığı yenibahar1 tatlı kaşığı karabiberTuzMaydanoz2 su bardağı sıcak su
ASMA YAPRAĞINDA BALIK HAMSİ DOLMA TARİFİ
ASMA YAPRAĞINDA BALIK HAMSİ DOLMA TARİFİMalzemeler2 kg iri hamsiBir buçuk kg beyaz kuru soğan2 su bardağı zeytinyağı2 su bardağı osmancık pirinç3 çorba kaşığı kuş üzümü2
ALABALIKLI BÖREK
ALABALIKLI BÖREK 4-6 kişilik MALZEMELER 350 gram hamur Yarım su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı krema 1 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
Balık Çorbası Tarifi
Balık Çorbası Tarifi 350 gram beyaz etli balık 1 limon 1/4 su bardağı maydanoz 1 kırmızı dolmalık biber 4 acı biber 2 su bardağı +
Çinekop Tava
Çinekop Tava Malzemeler1 kg çinekop1/2 su bardağı mısır unu1/2 su bardağı buğday unutuzsıvıyağ YapılışıUnlarla tuzu karıştınız. Ayıklanmış ve yıkanmış balıkları una bulayarak bol sıvıyağda kızartınız.