İÇLİ ANTEP PİLAVI
- 0 / 10
İÇLİ ANTEP PİLAVIMalzemeler2 su bardağı pilavlık bulgur400 gr kuzu eti (haşlanmış ve didilmiş) 1 çay bardağı tel şehriye1 su bardağı haşlanmış nohut2 yemek kaşığı tereyağı2
LAZ BÖREĞİ
- 0 / 10
LAZ BÖREĞİMalzemeler1 paket baklavalık yufka150 gr tereyağı (eritilmiş) 2 yemek kaşığı sıvı yağMuhallebisi için1 litre süt1 su bardağı toz şeker1 su bardağı irmik2 yemek kaşığı
ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİ
- 0 / 10
ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİMalzemelerKebap için600 gr orta yağlı kuzu kıyma (zırhta çekilmiş)200 gr kuyruk yağı (ince çekilmiş)1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber
KÖMBE TARİFİ
- 0 / 10
KÖMBE TARİFİMalzemelerHamuru için 6 su bardağı un1 su bardağı süt1 su bardağı süzme yoğurt½ su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı toz şekerİç harcı
KRUVASAN TADINDA POĞAÇA TARİFİ
- 0 / 10
KRUVASAN TADINDA POĞAÇA TARİFİ Malzemeler2 su bardağı ılık süt1 çay bardağı sıvı yağ Yarım paket yaş maya2 yemek kaşığı sirke2 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı
KIZARTMA İÇLİ KÖFTE TARİFİ
- 0 / 10
KIZARTMA İÇLİ KÖFTE TARİFİ Malzemeler İçli köfte hamuru için 2 su bardağı köftelik bulgur1 çay bardağı irmik3 su bardağı sıcak su1 çay bardağı un1 adet
BEZELYELİ MİSKET KÖFTE YEMEĞİ TARİFİ
- 0 / 10
BEZELYELİ MİSKET KÖFTE YEMEĞİ TARİFİ Malzemeler200 gr kıyma 1 adet soğan2 yemek kaşığı galeta unuTuzKarabiber Kızartmak içinSıvı yağ Sebzeler için200 gr bezelye1 adet iri patates1
GÜVEÇTE KUZU ETLİ ELİ BÖĞRÜNDE KAHRAMANMARAŞ YÖRESİ TARİFİ
- 0 / 10
GÜVEÇTE KUZU ETLİ ELİ BÖĞRÜNDE KAHRAMANMARAŞ YÖRESİ TARİFİ Malzemeler300 gram kuzu eti Bir parça iç yağ2 büyük domates2 yeşil biber2 kırmızı biber1 büyük baş sarımsakBir
YAM FUFU TARİFİ
- 0 / 10
YAM FUFU TARİFİ Malzemeler 2 su bardağı manyok, muz veya plantain (nişasta oranı yüksek kök sebzelerden biri)2 su bardağı su veya et suyuTuz (isteğe bağlı)
KUŞBAŞI ET HAŞLAMA (SEBZELİ) TARİFİ
- 0 / 10
KUŞBAŞI ET HAŞLAMA (SEBZELİ) TARİFİ Malzemeler👇 600 gram kemiksiz parça et (kuzu but, kol veya dana eti)1 adet iri kuru soğan4-5 diş sarımsak100 gram tereyağı2
FARİKAL TARİFİ
- 0 / 10
FARİKAL TARİFİ Malzemeler👇1,5 kg kemikli koyun eti (boyun veya kaburga kısmı tercih edilir) 1 büyük beyaz lahana2 yemek kaşığı tane karabiber2 çay kaşığı tuz500 ml
KALAKUKKO FİN BALIK BÖREĞİ TARİFİ
- 0 / 10
KALAKUKKO FİN BALIK BÖREĞİ TARİFİ Malzemeler👇Hamur İçin1 ⅔ su bardağı su 3 su bardağı çavdar unu1 ½ su bardağı buğday unu4 yemek kaşığı tereyağı2 çay
KÜTÜR KÜTÜR KARIŞIK TURŞU TARİFİ (NET ÖLÇÜLÜ)
- 0 / 10
KÜTÜR KÜTÜR KARIŞIK TURŞU TARİFİ (NET ÖLÇÜLÜ) Malzemeler2 kg kıl biber2 kg kornişon salatalık2 adet havuç 4 adet olgunlaşmamış domates2 adet kapya biber1 demet maydanoz1
PLASKA (MISIR UNLU PIRASA BÖREĞİ) TARİFİ
- 0 / 10
PLASKA (MISIR UNLU PIRASA BÖREĞİ) TARİFİ Malzemeler1 demet pırasa3 adet yumurta (oda sıcaklığında)1,5 su bardağı ayçiçeği yağı 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)200 gr lor
