EV USULU MİDYE DOLMA TARİFİ
MALZEMELER(Midyeler icin)1 kg kabuklu midye500 gr su1 yemek kasigi tuz(Ic Pilav icin)3 su bardagi pirinç2 su bardagi midye haşlama suyu2 buyuk soğan2 dis sarmisak5 corba
EV USULU PİLAV ÜSTÜ DÖNER TARİFİ
MALZEMELER: 2 BUYUK PARCA BONFİLLE 200 GR ORTA YAĞLI KIYMA KARABİBER YAPILIŞI ÖNCE KIYMAYI TUZ VE KARABİBER İLE YOĞURUN Bonfileler ile ayni buyuklukte yuvarlak bir
ETLİ YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek 500 gram kuzu eti (iri parça) Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım demet taze
ETSİZ TAZE FASULYE TARİFİ
ETSİZ TAZE FASULYE TARİFİMalzemeler500 gr taze fasulye1 adet orta boy soğan3 adet sivri biber2 adet domates1, 5 yemek kaşığı Salça4 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet
ETLİ YEŞİL MERCİMEKLİ PİLAV
MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek 500 gram kuzu eti (iri parça) Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım demet taze
Etsiz Çiğ Köfte
Malzemeler 2 Su bardağı ince bulgur 1 Orta boy kuru soğan 4-5 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı domates salçası 4 Yemek kaşığı biber salçası 2
Etli Balkabağı Dolması Tarifi
Etli Balkabağı Dolması Tarifi Malzemeler 1 küçük bal kabağı Yarım kilo et (Kuzu, koyun. dana hepsi olur) yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı
EV DE PIRATİK TAVUK DÖNER YAPIMI TARİFİ
EV DE PIRATİK TAVUK DÖNER YAPIMI TARİFİ Malzemeler 3 kg derisiz ve kemik siz tavuk göğsü 1 su bardağı yoğurt 2 adet kuru soğan 3
Etli Barbunya
Etli Barbunya Malzemeler 1kg taze barbunya 1 kuru soğan 300 gr dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 3
LEZETİ KADAYİF DOLMA TARİFİ
LEZETİ KADAYİF DOLMA TARİFİMAZEMELER500 gr tel kadayıf100 gr ceviz icişerbeti icin5 su bardağı toz şeker4 su bardağı su1 dilim taze limonkızartmak için6 adet yumurta sarısı2su
Etli Beyaz Barbunya
Etli Beyaz Barbunya Malzemeler 1kg taze barbunya 1 kuru soğan 300 gr dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Etli Karalahana Sarması
Etli Karalahana Sarması Malzemeler 1 demet karalahana 250 gr kıyma 1 kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 2
Etli Patlıcan Dolması Tarifi
Malzemeler 1 kilogram kemer patlıcanı Yeteri kadar tuz 500 gram kıyma 200 gram soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy) 100 gram pirinç (ayıklanıp, yıkanmış), (1/2
ETSİZ EV YAPIMI ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ETSİZ EV YAPIMI ÇİĞ KÖFTE TARİFİMalzemeler2,5 su bardağı ince bulgur1,5 su bardağı sıcak su1 çay bardağı isot1 çay bardağı zeytinyağı3 yemek kaşığı acı toz kırmızı