KEKİKLİ KUZU KABURGA TARİFİ
Malzemeler Yarım Kilo Kuzu Kaburga Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Tatlı Kaşığı Kekik Yapılışı Tavamıza yağımızı koyup kaburgalarımızı diziyoruz, sürekli çevirerek
KEKİKLİ LOKUM KURBAN KAVURMA TARİFİ
KEKİKLİ LOKUM KURBAN KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti100 gr dana kavram yağı1 adet orta boy kuru soğan1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon1 tatlı
KEKİKLİ MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ
MALZEMELER 650 gr. Tavuk eti .sotelik kesilmiş ve bonfile olursa çok iyi olur. Yarım kg. mantar 1 tane acı sivri biber 2 tane tatlı sivri
KEKİKLİ PATATESLİ POHAÇA TARİFİ
MALZEMELER 1 kg un 600 gr tere yağ .veya margarin 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 40 gr yaş maya 1 tatlı kaşığı
KEÇİ SÜTLÜ OSMANLI SARAY USULÜ MANTAR ÇORBASI TARİFİ
KEÇİ SÜTLÜ OSMANLI SARAY USULÜ MANTAR ÇORBASI TARİFİMalzemeler300 gram mantar2 su bardağı keçi sütü2 yemek kaşığı tereyağı1 adet biber2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı tuz1
KEKİKLİ SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
KEKİKLİ SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİMalzemelerYarım kilo tavuk kuşbaşı2 adet domates2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )2 tane yeşil biber3 yemek kaşığı
KEÇİ SÜTLU FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler 1 lt keçi sütu 1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı pirinç 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya FIRINDA
KEKİKLİ SUÇUKLU KURU FASULYE TARİFİ
KEKİKLİ SUÇUKLU KURU FASULYE TARİFİMalzemeler1,5 su bardağı kuru fasulye1 adet büyük boy kuru soğan2 adet orta boy yeşil biber2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı domates
KEŞ PEYNİRLİ GÖZLEME TARİFİ
MalzemelerHamuru için: Yarım kg un1 çay kaşığı tuzYeteri kadar suİçi için: 1 su bardağı rendelenmiş keş1 çorba kaşığı tereyağı750 gram ıspanak yaprağıYarım demet maydanoz1 adet
KELEDOŞ TARİFİ
KELEDOŞ TARİFİ Yöresel Van Yemeği Malzemeler 200-250 gr. Kuşbaşı dana/kuzu eti 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı den (buğday) 1 su bardağı haşlanmış
KAYSILI TAVUK TARİFİ
MALZEMELER 4 adet tavuk göğsü 100 gram kuru kayısı 2 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet domates 2 adet sivri biber 3 çorba
KAZ ETLİ KIYMALI KARS ÇILBIR TARİFİ
KAZ ETLİ KIYMALI KARS ÇILBIR TARİFİMALZEMELER300 gr kaz kıyması1 küçük soğan1 küçük kırmızı biber5 yumurta1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı sirke3 yemek
KÖZ KIRMIZI BİBER MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER 6 adet kırmızı biber, 200 gram yoğurt, 2 diş sarımsak, Zeytinyağı, Bir miktar tuz, İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kuru nane. YAPILIŞI
KÖZ PATLICAN SALATASI TARİFİ
KÖZ PATLICAN SALATASI TARİFİMalzemeler300 g közlenmiş patlıcan2 diş sarımsak2 dal taze kekik2’şer g tuz ve karabiber5 ml zeytinyağı200 gr suzme yoğurt50 ml Krema1 tutam dereotuKözlenmiş