Kurban Bayramına özel yemek tarifleri
Çoban Kavurma Çoban kavurma Türkiye lezzet haritasında, hemen hemen her yörede küçük nüans ve malzeme farklarıyla hazırlanabilen bir et yemeğidir. Bu lezzeti Trakya mutfağında da
bayramların Kurban bayramının olmazsa olmazı kurban kavurması
Herkese hayırlı Malzemeler 1 kilogram kurban eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik Arzuya göre: 1 adet büyük boy
EL AÇIMI TALAŞ BÖREĞİ
EL AÇIMI TALAŞ BÖREĞİ Hamur malzemeleri; 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Kulak memesi
Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi
İçin Malzemeler: 2 adet bostan patlıcan. İçi İçin: 400 gr kuşbaşı et, 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet sivri biber, 2 adet
ETLİ MİLFÖY
ETLİ MİLFÖY Etli Milföy Tarifi’nin Malzemeleri: 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Adet Soğan 1/2 Kg Kuşbaşı Et 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Bardak Su
Etli Poğaça (Empanadas) Tarifi
Malzemeler İki buçuk su bardağı un 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı 1 tatlı kaşığı sirke 3 çorba kaşığı margarin Yeteri kadar su 1
KUZU ETLİ KAYISI YAHNİSİ TARİFİ
MALZEMELER: 2 kg kemikli kuzu eti 400 gram kuru kayısı 200 gram kuru erik Yeteri kadar sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı
TOPAL BÖRÜLCE ÇORBASI
Malzemeler: 100 gr dana kıyma 1 su bardağı kuru börülce 1 su bardağı yarma 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı
BÖRÜLCE ÇORBASI
MALZEMELER 2 su bardağı börülce 1 çorbo kasesi kuru biber. 1 çay bardağı pilavlık bulgur. 1 adet kuru soğan. 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek
Tavuklu Mantarlı Çıtır Börek
4 yufka 1 kilo tavuk kuşbaşi Yarım kilo mantar 2 tane soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 tatlı kaşığı Karabiber, kırmızı
Mantarlı Omlet Tarifi
Malzemeler 5 Adet Yumurta 10-15 Mantar 2 Yemek Kaşığı Tereyağ 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yarım Su Bardağı Kaşar Rendesi 1 Tatlı Kaşığı Un (Omletin börek
KURUTULMUŞ DOMATESLİ BÖREK TARİFİ
KURUTULMUŞ DOMATESLİ BÖREK TARİFİ MALZEMELER 2 su bardağı kurutulmuş domates 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı doğranmış yeşil zeytin Yarım su bardağı rendelenmiş
Kuru domatesli ve mantarlı pratik börek tarifi
Kuru domatesli ve mantarlı pratik börek tarifiMalzemeler:7 milföy hamuru1 yumurtanın sarısı6-7 kültür mantarı5-6 yaprak kurutulmuş domates10-12 yaprak taze fesleğen100 gr taze kaşar peyniriHazırlanışı:Milföy hamurlarını buzluktan
Kurutulmuş Domatesli Börek Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Börek TarifiMalzemeler2 su bardağı kurutulmuş domates1 çay bardağı dövülmüş ceviz1 çay bardağı doğranmış yeşil zeytinYarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 çay kaşığı kekik2 adet