İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek)
İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek) Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. mısır unu, 1 demet pazı
Kastamonu Usulü Talaş Böreği
Kastamonu Usulü Talaş Böreği 10 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 25 dakika Gerekli Malzemeler: 10
Alt Üst Böreği
6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta orta ve kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 4 su bardağı un, 3/2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta,
Mantarlı Börek
Mantarlı Börek 8 Kişilik Pişirme ve süresi: 10 dakika ocakta (harcın pişme süresi) 35 dakika fırında (önceden 180 derecede Isıtılmış, pişme süresi) Gerekli Malzemeler: Milföy
Yumurtalı Bolu Böreği
Yumurtalı Bolu Böreği Pişirme suresi 35-40 dakika fırında 280 derecede) Malzemeler Un 14 bardak Margarin (yarım paket ve 1 yemek kaşeği Tuz 12 yemek kaşığı),
Amasra Salatası
Amasra Salatası Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet orta boy domates, 4 yaprak marul, 2 adet
Kivili Semizotu Cacığı
Kivili Semizotu Cacığı 6Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1 demet semiz otu, 2 adet orta boy kivi, 2 su bardağı yoğurt, 1/2 çay
Ekmek Aşı
Ekmek Aşı Pişirme isi ve süresi. 10 dakika 175 C derecedeki önceden Isıtılmış fırında (ekmeklerin kızarma süresi), 15 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Sıvıyağ (4 yemek
Çemen
Çemen 4 Kişilik Hazırlık süresi: 15 Dakika Gerekli Malzemeler: 3 yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı biber salçası, 12 diş sarımsak, 1 su bardağı
Acılı Fındık Ezmesi
10 Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1 bardak çekilmiş fındık, 4 dilim ekmek içi, 4 diş sarımsak, 1 kahve kaşığı tuz, 1 kahve
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası 8 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: Yoğurt (1 su bardağı), Un (3 çorba kaşığı), Yumurta (2
Bolu Usulü Patates Çorbası
Bolu Usulü Patates Çorbası Önceden soyduğunuz 3 adet patatesi kup küp doğrayın. Doğradığiniz patatesleri bir kaba koyup haşlayın Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15 dakika
Mısır Çorbası
Mısır Çorbası Pişirme suresi: Orta ateşte 35 dakika Malzemeler: 250 gr. konserve mısır, 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye su bardağı su 1 su bardağı
Fasulyeli Lahana Çorbası
Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı koyup ve ısıtın. Bu sırada 4-5 yaprak lahanayı ince kıyın. Yağ kızınca kestiğiniz lahana Pişirmeye bırakın Tencerede orta ateşte 10