KÖRU SOSLU İSOTLU TAVUK ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
KÖRU SOSLU İSOTLU TAVUK ÇÖP ŞİŞ TARİFİMalzemeler1 tam tavuk göğsü2 domates3 biber1 soğanSosu içinYarım çay bardağı süt2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı
KAVUNDA KÖFTELİ ORMAN KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 su bardağı galete unu 1 adet yumurta 1 su bardağı bezelye 2
Kastamonu Etli Ekmeği
Malzemeler Hamur için Un Yeteri kadar su Tuz Kıymalı İçi için 20-25 adet için 1 kg kıyma (1 kere çekilmiş az yağlı) 4 adet orta
KAVUNLU AŞURE
Tarif 500g aşurelik buğday (3 su bardağı) Yarım çay bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 200 g kuru kayısı 200
KASTAMONU KÖFTESİ PATATESLİ TARİFİ
KASTAMONU KÖFTESİ PATATESLİ TARİFİMalzemeler6-7 tane haşlanmış patates1 yumurta8-9 yemek kaşığı un1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)KarabiberPul BiberKimyonTuzBulamak içinUn1 YumurtaKızartmak için sıvı yağYapılışıPatatesleri haşladıktan sonra derin bir
KAVUNLU KURU MEYVE PİLAVI
Tarif 250 gram pirinç 100 ml ayçiçeği yağı 400 ml sıcak et veya tavuk suyu 100 gram badem (kaynar suda bekletilip kabukları soyulmuş) 20 gram
KASTAMONU KIR PİDESİ TARİFİ
KASTAMONU KIR PİDESİ TARİFİMalzemeler3 su bardağı un25 gram yaş maya1,5 su bardağı su1 çay kaşığı şeker1 çay bardağı tuzHarç için1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
KAVURMA KUŞBAŞI ETLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ
KAVURMA KUŞBAŞI ETLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ1 paket fırın makarna400 kuşbaşı Kırmızı etSosu için5-6 adet domates2 adet yeşil biber1 adet soğanBeşamel sosu için2 yemek kaşığı tereyağı1,5
KASTAMONU USULÜ SU BÖREĞİ TARİFİ
KASTAMONU USULÜ SU BÖREĞİ TARİFİMalzemelerAralarına surmek için1/2 su bardağı sıvı yağHamuru için4 adet yumurta1 su bardağı ılık su1 çay kaşığı tuz5,5 su bardağı unHamurun içi
KASTAMONU`UN ETLİ EKMEK TARİFİ
KASTAMONU`UN ETLİ EKMEK TARİFİMalzemeler3 Su bardağı un1 Su bardağı ılık suTuzİç harcı için250 gr Dana döş etinden kıyma3 Adet orta boy soğanYarım çay bardağı su1
KAVRULMUŞ ISPANAK MEZESİ
KAVRULMUŞ ISPANAK MEZESİ Malzemeler 2 Bağ Yıkanmış Ispanak 1 Büyük Soğan Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 2 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Su
KAVRULMUŞ PATLICAN YOĞURTLAMASI TARİFİ
KAVRULMUŞ PATLICAN YOĞURTLAMASI TARİFİMalzemeler2 adet patlıcan1 kase yoğurt1 dış sarımsakTuzKızartmak içinsıvı yağSosu için1 yemek kaşığı sıvı yağKırmızı toz biberYapılışıÖncelikle patlıcanlarımızı alaca soyalım küçük küpler halinde
Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması
Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Malzemeler1/2 kg dolmalık biber1 kuru soğan200 gr kıyma1,5 su bardağı pirinç7-8 dal maydanoz2 domatestuzkarabiber1 tatlı kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı domates
KAVUN DA PİLAV DOLMA TARİFİ
KAVUN DA PİLAV DOLMA TARİFİMalzemeler1 ADET BUTUN KAVUN2 YEMEK KAŞIĞI KUŞ UZUMU2 SU BARDAĞI PİRİNÇ3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI1 ADET KURU SOĞAN1 TATLI KAŞIĞI TUZ