Fırında Domates Çorbası
Malzemeler ; 1 paket Knorr Kekikli Susamlı Fırın Çeşnisi 2 kg domates 1 kg tatlı kırmızı biber (kapya) 2 adet kırmızı soğan 5 dal taze
Patatesli Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler ; 50 ml sızma zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 4 su bardağı et suyu 1 patates 1 su bardağı haşlanmış mısır 1 su
Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler ; 3 su bardağı un 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma
Alabaşlı Enginar Çorbası Tarifi
Malzemeler ; 4 adet enginar 2 adet pırasa 2-3 adet alabaş 1 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Topalak Çorbası Tarifi
Malzemeler ; 500 gram iri doğranmış dana eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası
EL AÇMASI İZMİR BOYOZU TARİFİ
El açması İzmir boyozu tarifi, biraz fazla uğraş gerektirse de sonuçta elde edilen tat için değer… İzmir’in meşhur tatlarından birisi olan boyoz, daha çok hazır
Soğuk Çorba Tarifi
İçin Malzemeler 500 gram yoğurt 4 su bardağısoğuk su 3 adetorta boy salatalık 4 yemek kaşığıhaşlanmış ince bulgur 2 yemek kaşığıhaşlanmış mısır 1/2 demetdereotu 1/4 demetmaydanoz
Köfteli Çorba Tarifi
İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adetorta boy kuru soğan 6 su bardağısıcak su 1/2 su bardağı kesme makarna (arzuya göre) 1 çay
Selanik Boşnak Böreği Tarifi
İçin Malzemeler Ara katları için: 120 gramoda sıcaklığında tereyağı 50 gram kaymak Hamuru için: 5 – 5,5 su bardağıun 2,5 su bardağısu 1 tatlı kaşığıtuz
Etli Topalak Çorbası (KONYA) Tarifi
Köftesi İçin ; 750 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 yumurta Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 su bardağı
MISIRLI PİLAV TARİFİ
Malzemeler1 adet küçük konserve mısır2 su bardağı baldo pirinç2.5 su bardağı sıcak su4 yemek kaşığı sıvı yağıTuzYapılışıPirinçleri sıcak tuzlu suda 10 dakika bekletip yıkayalım ve
MISIRLI PEYNİRLİ KAVURMA ERİŞTE TARİFİ
MISIRLI PEYNİRLİ KAVURMA ERİŞTE TARİFİMalzemeler1 paket erişte makarna100 gr beyaz peynir1 su bardağı haşlanmış süt mısır1 yemek kaşığı tereyağı5 yemek kaşığı sıvı yağ2 adet biberTuzYapılışı
MISIRLI PIRASA ÇORBASI TARİFİ
MISIRLI PIRASA ÇORBASI TARİFİMalzemeler3 kalın pırasa1,5 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı zeytinyağı1 ince doğranmış kuru soğan1,5 su bardağı pirinç4,5 su bardağı sebze suyuKarabiber ve tuz1
MISIRLI RENKLİ PİLAV TARİFİ
MISIRLI RENKLİ PİLAV TARİFİMalzemeler3 su bardağı pirinç300 gr ıspanak1 yemek kaşığı salça1 adet domates3 yemek kaşığı tereyağı1 subbardağı mısır1 çay kaşığı tuzYapılışı ıspanağın mızı 5
