YEŞİL ZEYTİN KURMASI (SALAMURA) | Şef Abdullah Usta’dan
- 0 / 10
YEŞİL ZEYTİN KURMASI (SALAMURA) | Şef Abdullah Usta’dan Pratik ve Nefis LezzetMalzemeler (5 KG zeytin için)Yeşil zeytin 5 kgSu 5 litre Tuz 250-300 g (isteğe
YOĞURTLU KEK | Şef Abdullah Usta’dan Pratik ve
- 0 / 10
YOĞURTLU KEK | Şef Abdullah Usta’dan Pratik ve Nefis LezzetMalzemelerSade yoğurt 1 su bardağıŞeker 1 su bardağıBitkisel yağ 1/2 fincan Yumurta 3 adetUn 2 su
ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMA TARİFİ | Şef Abdullah Usta’dan
- 0 / 10
ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMA TARİFİ | Şef Abdullah Usta’dan Pratik ve Nefis LezzetMalzemeler:1 orta boy beyaz lahana1 su bardağı pirinç1 adet büyük kuru soğan1 çay bardağı
ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİ
- 0 / 10
ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİMalzemelerKebap için600 gr orta yağlı kuzu kıyma (zırhta çekilmiş)200 gr kuyruk yağı (ince çekilmiş)1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber
GÜVEÇTE KUZU ETLİ ELİ BÖĞRÜNDE KAHRAMANMARAŞ YÖRESİ TARİFİ
- 0 / 10
GÜVEÇTE KUZU ETLİ ELİ BÖĞRÜNDE KAHRAMANMARAŞ YÖRESİ TARİFİ Malzemeler300 gram kuzu eti Bir parça iç yağ2 büyük domates2 yeşil biber2 kırmızı biber1 büyük baş sarımsakBir
YAM FUFU TARİFİ
- 0 / 10
YAM FUFU TARİFİ Malzemeler 2 su bardağı manyok, muz veya plantain (nişasta oranı yüksek kök sebzelerden biri)2 su bardağı su veya et suyuTuz (isteğe bağlı)
ASADO TARİFİ
- 0 / 10
Malzemeler1,5 kilo az yağlı dana kaburga (4-5 kemikli, döş kısmına yakın)Deniz tuzu3 yemek kaşığı zeytinyağıTaze biberiyePul biber4 diş sarımsakBeyaz karabiberYağlı pişirme kağıdıAlüminyum folyo Yapılışı👇 Etin
Balkan Köftesi Cevapcici Tarifi Cevapi köftesi
- 0 / 10
BALKAN KÖFTESİ CEVAPCİCİ TARİFİ Malzemeler600 gram dana kıyma (orta yağlı) 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)2 diş sarımsak (ezilmiş)1 tatlı kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı
EV YAPIMI ADELOST PEYNİRİ TARİFİ 🧀
- 0 / 10
EV YAPIMI ADELOST PEYNİRİ TARİFİ 🧀 Malzemeler 4 litre taze inek sütü1/8 çay kaşığı mezofilik starter mayaBir tutam Penicillium Roqueforti peynir kültürü1/4 çay kaşığı sıvı
ABERTAM PEYNİRİ TARİFİ (GELENEKSEL USUL) 🧀
- 0 / 10
ABERTAM PEYNİRİ TARİFİ (GELENEKSEL USUL) 🧀 Malzemeler10 litre taze koyun sütü (en az %6 yağlı) 1/4 çay kaşığı peynir mayası (rennet)2 yemek kaşığı doğal yoğurt
Kubban Ekmeği Tarifi
- 0 / 10
Kubban Ekmeği TarifiMalzemeler5 su bardağı un2 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı tuz1 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı kuru maya3 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı
Aksaray köpük helvası tarifi
- 0 / 10
Aksaray köpük helvası tarifiMalzemeler1 kg toz şeker 1 su bardağı su1 yemek kaşığı limon suyu500 g pekmez250 g kavrulmuş un1 kase ceviz içi1 tutam tuzÇırpmak
Patlıcan ezmeli tavuk şiş
- 0 / 10
Patlıcan ezmeli tavuk şiş Malzemeler500 g tavuk göğsü (kuşbaşı), 2 orta boy patlıcan, 1 küçük soğan (rendelenmiş), 3 diş sarımsak (ezilmiş), 2 yemek kaşığı tahin
Portakallı su muhallebisi tatlısı
- 0 / 10
Portakallı su muhallebisi tatlısıMalzemeler1 litre süt1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı buğday nişastası1 paket vanilin1 portakalın rendelenmiş kabuğu1 su bardağı taze portakal suyuÜzeri
