ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİ
- 0 / 10
ADANA KEBAP VE LAVAŞ EKMEĞİMalzemelerKebap için600 gr orta yağlı kuzu kıyma (zırhta çekilmiş)200 gr kuyruk yağı (ince çekilmiş)1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber
KUŞBAŞI ET HAŞLAMA (SEBZELİ) TARİFİ
- 0 / 10
KUŞBAŞI ET HAŞLAMA (SEBZELİ) TARİFİ Malzemeler👇 600 gram kemiksiz parça et (kuzu but, kol veya dana eti)1 adet iri kuru soğan4-5 diş sarımsak100 gram tereyağı2
FARİKAL TARİFİ
- 0 / 10
FARİKAL TARİFİ Malzemeler👇1,5 kg kemikli koyun eti (boyun veya kaburga kısmı tercih edilir) 1 büyük beyaz lahana2 yemek kaşığı tane karabiber2 çay kaşığı tuz500 ml
MEŞHUR ÖDEMİŞ KÖFTE TARİFİ
- 0 / 10
MEŞHUR ÖDEMİŞ KÖFTE TARİFİ Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma1 çay bardağı irmik1 orta boy soğan (rendelenmiş)1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 tatlı kaşığı tuz1
SARAYBOSNA KÖFTESİ TARİFİ
- 0 / 10
SARAYBOSNA KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler1,5 kg dana kıymaYarım kg kuzu kıyma5 diş sarımsak 2 çay kaşığı kabartma tozu2 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber100 ml sıcak
ABDİGOR KÖFTESİ TARİFİ
- 0 / 10
ABDİGOR KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler500 gr dana bonfile1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta1 su bardağı su2 çay kaşığı kırmızı toz biber1 çay kaşığı karabiber1
ŞIHIL MAHŞİ (ANTAKYA) TARİFİ
- 0 / 10
ŞIHIL MAHŞİ (ANTAKYA) TARİFİ Malzemeler 10 adet küçük kabakSıvı yağ (kızartmak için) İç Harcı İçin150 gr orta yağlı kıyma1 çay bardağı haşlanmış nohutYarım su bardağı
ARAPGİR DOLMASI TARİFİ
- 0 / 10
📖 Arapgir mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan bu dolma, et ve baharatın muhteşem uyumunu sofralarınıza taşır. Malzemeler500 g dana kıyma1 su bardağı pirinç2 adet
DARTILI KEŞKEK TARİFİ
- 0 / 10
DARTILI KEŞKEK TARİFİ Malzemeler500 g buğday 400 g kuşbaşı dana eti veya tavuk eti2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet kuru soğanTuzKarabiberPul biber
ACILI URFA KEBABI TARİFİ
- 0 / 10
ACILI URFA KEBABI TARİFİ Malzemeler500 gram kıyma (orta yağlı)1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak2 yemek kaşığı isot (Urfa biberi)1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı
SAÇTA ET KAVURMA TARİFİ
- 0 / 10
SAÇTA ET KAVURMA TARİFİ Malzemeler700 gram kuşbaşı dana eti3 yemek kaşığı sıvı yağ veya kuyruk yağı 2 adet kuru soğan3 adet yeşil biber2 adet domates2
Zorkun Tava Tarifi
- 0 / 10
Zorkun Tava TarifiMalzemeler500 gram kuşbaşı dana veya kuzu eti2 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber2 adet domates2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı
Kuşbaşlı etli eli boğrunda tarifi
- 0 / 10
Kuşbaşlı etli eli boğrunda tarifiMalzemeler600 g kuşbaşı dana eti2 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak3 adet domates3 adet yeşil biber2 adet patates1 yemek kaşığı
Palıcan pehli tarifi
- 0 / 10
Palıcan pehli tarifiMalzemeler1 kg kuzu eti (kemikli tercih edilir)4 adet büyük patlıcan3 adet domates 4 adet yeşil biber2 adet kuru soğan4 diş sarımsak2 yemek kaşığı
