Adana Zırh Kebabı
Adana Zırh Kebabı Malzemeleri 1 kilogram ince çekilmiş kuzu kıyma 100 gram iç yağı 1 çorba kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tereyağı Kadayıf Topları Şerbeti Malzemeleri 2 su bardağı kadar toz şeker 1 tatlı kaşığı
Bolognese Sauce
Bolognese Sauce Malzemeler 400 gr kıyma 1 kuru soğan 2 dış sarımsak 1 havuç rendelenmiş 3 adet domates kabuğu soyulmuş 1 yemek kaşığı domates salçası
Ispanaklı Kaygana
Ispanaklı Kaygana Malzemeleri 500 gr. ıspanak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 su bardağından az süt 1 su bardağı
Pileli Krep
Pileli Krep Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 çay kaşığı tuz içi için: 2 orta
Hapısa Tarifi Maraş Yöresi
Hapısa Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 2 kase su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pekmez (ölçüsünü
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 1 demet yılan pancarı 1 kilo yoğurt 3 kaşık un 1 baş sarımsak tuz yarım kase aşurelik buğday 1 kase
K. MARAŞ ÇEMENİ
K. MARAŞ ÇEMENİ MALZEMELER 2 parça dana ilikli kemik 5 dilim dana boyun eti 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ceviz 5 diş sarımsak
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI MALZEMELER 35 tane karışık kuru biber ve patlıcan 750gr pirinç 2 su bardağı K Maraş
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi Malzemeleri 2 kase su 100 gr badem 150 gr fındık içi 50 gr çam fıstık 100 gr ceviz içi 2 yemek
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği Tarifi Malzemeleri 600 gram kuzu kuşbaşı 4-5 adet domates 7-8 adet biber 3 adet patates 4-5 diş sarımsak 3-4 adet küçük
MARAŞ KURABİYESİ
MARAŞ KURABİYESİ Malzemeler Malzemeler 500gr katı yağ 2/5 su bardağı 500gr pudraşekeri 3 su bardağı 500gr (0)numara irmik 3 su bardağı 600gr un (farklılık göstereceği
