HAZIRLARINDAN DAHA LEZZETLİ ET TANTUNİ
HAZIRLARINDAN DAHA LEZZETLİ ET TANTUNİ Tantuni için; Yarım kilo dana et ( çok küçük doğranmış) 1,5 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1
Fajita
Fajita Malzemeler 700gr jülyen doğranmış dana eti (sinirsiz olsun) 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber 1 adet yeşil biber 1 baş mor kuru
Etli Çorba
Etli Çorba Malzemeleri: 1 çorba kasesiyle haşlanmış, doğranmış et 3 su bardağı et suyu 2 su bardağı su Terbiyesi için; 5 yemek kaşığı yoğurt 2
Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi Malzemeler Köfteler için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı un 1 adet
Burma baklava tarifi
Burma baklava tarifi Malzemeler 1 paket baklavalık yufka (15 tane yufka) 1 su bardağı ceviz 150 gr margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ Şerbeti için;
Milföylü su böreği
Milföylü su böreği 3 adet yufka 6 adet milföy Sos için; 2 yumurta 1 şişe maden suyu Yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için; Lor
YUMUŞACIK LAVAŞ
YUMUŞACIK LAVAŞ Malzemeler 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru kuru
SODALI KÖFTE
SODALI KÖFTE Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay
PİŞİ
PİŞİ 5 buçuk bardak un 1 yemek kaşığı şeker 2 bardaktan bir parmak eksik ılık su 1 bardak ılık süt 1 paket instant kuru maya
Ekler
Ekler (Kabardıkça Kabaran Hamur) Malzemeler Hamur için 125 gram tereyağ veya margarin 1 su bardağı su 1 su bardağı un 3 adet yumurta Krema için
Pirinçli Patates Çorbası
Pirinçli Patates Çorbası Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası
Doyurucu Lebeniye Çorbası
Doyurucu Lebeniye Çorbası Malzemeler 2,5 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 3 su bardağı su 1,5 su bardağı haşlanmış/pişmiş nohut Terbiyesi için 1,5 bardak yoğurt 1,5 yemek
Mercimek Krebi (Diyeti)
Mercimek Krebi (Diyeti) Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay kaşığı karbonat 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt yada 1 çay bardağı süt
