Pazı Borani
Pazı Borani Malzemeleri 1 bağ pazı 1 adet küçük kuru soğan 1 adet havuç 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı
Bafra Nokulu
Bafra Nokulu 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 yemek
ÖZEL SOSUYLA TEKİRDAĞ KÖFTE
ÖZEL SOSUYLA TEKİRDAĞ KÖFTE Malzemeler : 800 gr dana kaburgadan kıyma İLK AŞAMADA 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 çay kaşığı karabiber
Pamuk Poğaça 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
GERÇEK ŞAMBALİ TATLISI
GERÇEK ŞAMBALİ TATLISI 35 cm tepsi için: 1,5 kg irmik 4 adet yumurta 3 su bardağı (200 ml)şeker yarım çay bardağı hindistan cevizi 2,5 tatlı
Tavada Pratik Velvet Pasta
Tavada Pratik Velvet Pasta Malzemeler Krep için 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma
FINDIKLI AY PARE TATLISI
FINDIKLI AY PARE TATLISI ŞERBETİ İÇİN 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 ince dilim limon HAMURU İÇİN 125 gr yumuşak Tereyağ 1
BAKLA ÇORBASI BOLU
BAKLA ÇORBASI BOLU Kökeni yüzyıllar öncesine kadar dayanan baklanın ana vatanı Asya ve Avrupa ülkeleridir. Sebze, et yemekleri, salata ve çorbaların içerisinde yer verilen bu
PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ
PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ 6 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı ılık su (400 ml) İç malzemesi; 1
KIYMALI BOŞNAK MANTISI
KIYMALI BOŞNAK MANTISI 2 su bardağı su (400 ml) 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Aralarına sürmek için; 100 gr tereyağı 1 çay
TEPSİ MANTISI
TEPSİ MANTISI Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz İç Harç İçin: 250 gram kıyma 1
KİTEL SİİRT
KİTEL SİİRT Yapılışı Yarım kg ince bulgur 1 çay bardağı irmik Tuz Ilık su İçine 2 adet soğan 300 gram orta yağlı kıyma Birkaç dal
