ABANUŞ KEBABI
ABANUŞ KEBABI Güneydoğu Yemeği Malzemeler 10 adet patlıcan 4 adet biber 3 adet domates Karabiber, tuz 5 diş sarımsak Yarım bardak margarin 350 gram kuzu
ÇÖPLEME KEBABI
ÇÖPLEME KEBABI Ege Bölgesi’nin Yemeği Malzemeler 3 tavuk göğüs eti 600 gram kuzu şişlik et 4 adet patlıcan 4 adet domates 4 adet soğan 4
İNCIR TATLISI Tereyağlı
İNCIR TATLISI Tereyağlı Ege Bölgesi yemeği) Malzemeler 30 adet iri kuru incir 1 bardak Bizim margarin 1 bardak şeker Yarım bardak ceviz içi Yapılışı İncirlerin
LOR DOLMASI
LOR DOLMASI Erzurum yöresi yemeği Malzemeler İki bardak bulgur 500 gram çökelek (lor) Yeteri kadar evelik veya pazı yaprağı 2 adet soğan, tuz 2 kaşık
SOĞAN KÖFTESİ
SOĞAN KÖFTESİ Bursa Yöresi Yemeği Malzemeler 15 adet orta boy soğan 4 su bardağı un 2 adet yumurta 1 bardak su 1 çay kaşığı kabartma
GERZINIŞ
GERZINIŞ KIYMALI Malzemeler 1 kilo un 2 kaşık tuz 300 gram orta yağlı kıyma 2 adet soğan Maydanoz Arzuya göre baharat Yapılışı Gerziniş hamurunun aynısını
GERZINIŞ (SEBZELİ)
GERZINIŞ (SEBZELİ) Malzemeler 500 gram un 1 kaşık tuz Aldığı kadar su 2 adet patlıcan 2 adet patates 10 adet çalı fasulye 2 adet soğan
GENLIŞ (SULU)
GENLIŞ (SULU) Malzemeler 1 kilo un 2 kaşık tuz 2 tavuk göğüs eti 6 diş sarımsak 4 adet yumurta 1 adet limon Karabiber Yapılışı Unu,
KURZUNUŞ ETLi
Malzemeler 1 kilo un 2 kaşık tuz Yarım bardak ay çiçek yağı 500 gram kıyma 4 adet soğan Karabiber 5 diş sarımsak Yapılışı Unu, aldığı
GENLIŞ SOSLU
GENLIŞ SOSLU Malzemeler 1 kilo un 2 kaşık tuz 4 adet domates 4 adet soğan 6 diş sarımsak 4 adet biber Yarım bardak ay çiçek
YOĞURTLU ELMA DOLMASI
YOĞURTLU ELMA DOLMASI Malzemeler 6 adet elma 200 gram yoğurt (süzme) 1 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı Elmaların üstünü değişik şekillerde kesin ve kestiğiniz elmaların
KIRMIZI SÜZME YOĞURT
KIRMIZI SÜZME YOĞURT Malzemeler 500 gram süt 250 gram ekşimiş süt 1 kaşık şeker 2 adet yumurta Yapılışı Taze süte ekşi süt döküp hafif ateşte
BAŞKURT KÖFTELERİ
BAŞKURT KÖFTELERİ Malzemeler 300 gram et 2 adet soğan 2 kaşık ay çiçek yağı 1 kaşık un Kıymayı hazırlayın ve içine soğan, tuz vb.. baharatları
GERZINIS
GERZINIS (Soslu) Malzemeler 1 kilo un 2 kaşık tuz Aldığı kadar su 1 kilo patates istenirse baharat 6 diş sarımsak 2 kaşık salça Yarım bardak
