Güveçte Peynirli Menemen
Güveçte Peynirli Menemen Malzemeler 4 yumurta 5 domates 5-6 sivri biber 100 gram beyaz peynir 150 gram kaşar peyniri Sıvıyağ Tuz Yapılışı Domates ve biberleri
Mantarlı Menemen
Mantarlı Menemen Malzemeler 3 yumurta 5 adet domates 2 yeşil biber 1 kırmızı biber 8-10 adet mantar Sıvıyağ Tuz, karabiber Yapılışı: Domatesleri, biberleri ve mantarları
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Malzemeler 125 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta birinin sarısı üstüne 1 tatlı kaşığı toz şeker
Van Çöreği Tarifi’nin Malzemeleri
Van Çöreği Tarifi’nin Malzemeleri 250 gr eritilmiş margarin veya tereyağ 2, 5 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker
Helise Tarifi (Van Yöresine Ait)’in Malzemeleri
Helise Tarifi (Van Yöresine Ait)’in Malzemeleri 2, 5 su bardağı yarma (aşurelik buğday ) 2 adet kalçalı but Karabiber Pulbiber Tuz Su Sıvı yağ Helise
Acem Köftesi Tarifi
Acem Köftesi Tarifi Malzemeleri 500 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç yarım çay bardağı ince bulgur 1 kg yakın küçük boy patates 1 tane kuru
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi
Kavut Tarifim (Kahvaltılık) Van Yöresi Tarifi Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı (Sıvı yağda olabilir) 3 yemek kaşığı kavut 2 tatlı kaşığı bal veya pekmez Kavut
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi
Van Yöremize Ait Sengeser Tarifi Malzemeleri 1 kase yeşil mercimek 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz
Acılı ezme salata
Acılı ezme salata 4 adet domates 1 adet salatalık 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 6-7dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı
Eski Üsül Izgara Köfte Tarifi
Eski Üsül Izgara Köfte Tarifi Köfte için malzemeler 500 gr kıyma 1 tane soğan rendelenir 3 dilim bayat ekmek robottan geçirelim 1 tane yumurta 1
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri Malzemeler 2 paket petibör bisküvi 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek
Çikolatalı kurabiye
Çikolatalı kurabiye Hamuru için: 115 gr oda sıcaklığında tere yağ 1 cay bardağı pudra şekeri 1 yumurta 80 gr benmari usulu erimiş bitter çikolata 1
KİLİS TAVA
KİLİS TAVA Malzemeler 500 gr orta yagli kıyma kuzu dana karışık olursa daha lezzetli olur 2-3tane kapya biber 2-3 tane sivri biber 3-4 diş sarımsak
️DÜDÜKLÜDE TANDIR LEZZETINDE TAVUK
️DÜDÜKLÜDE TANDIR LEZZETINDE TAVUK Malzemeler 1 kg tavuk pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 adet