GELENEKSEL LAZANYA
GELENEKSEL LAZANYA MALZEMELER 1 kilo kıyma 1 paket lazanya hamuru (yaprak makarna) 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 1 domates (rendelenmiş) 1 çay
Yoğurt Aşı
Yoğurt Aşı Malzemeleri 100 g pirinç 5 yemek kaşığı tuzlu yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 6 su bardağı tuz Köfte
Sini Kebabı Malzemeleri
Sini Kebabı Malzemeleri 1 kg orta yağlı kıyma 3 kırmızı ya da yeşil biber 1 demet maydanoz 1 küçük soğan 3 diş sarımsak Tuz, karabiber
Sarma İçi Malzemeleri
Sarma İçi Malzemeleri 3 çay bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 bağ
Mortadella
Mortadella Malzemeleri 500 g köftelik dana et 1 su bardağı galeta unu 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek
Patlıcan Yoğurtlama
Patlıcan Yoğurtlama Malzemeleri 3 kemer patlıcan 2 diş sarımsak 200 g süzme yoğurt Kuru nane Zeytinyağı Tuz, toz biber Patlıcan Yoğurtlama Nasıl Yapılır Öncelikle patlıcanları
Oklava Tatlısı (Burma Tatlısı) Muhteşem El Açması Büzme
Oklava Tatlısı (Burma Tatlısı) Tarifi Malzemeleri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke
Kömbe
Kömbe Malzemeleri 2 kg un Yarım kg tereyağı 1 bardak sıvıyağ 1 kg pudra şekeri ya da toz şeker 2 yemek kaşığı kömbe baharatı 1
Soğuk Patates ve Pırasa Çorbası
Soğuk Patates ve Pırasa Çorbası Vichyssoise olarak da bilinen bu klasik çorba, zengin ve lezzetlidir. Malzemeler 6 adet orta boy pırasa (sadece beyaz kısımları) 3-4
Salatalık-Ayran Çorbası
Salatalık-Ayran Çorbası Çorba kremsi dokusunu ve keskin lezzetini ayrandan alırken, ferahlatıcı etkisini ise salatalıktan alır Bu soğuk çorba özellikte ızgara tavuk ile servis edilmek için
Kremalı Kabak Çorbası
Kremalı Kabak Çorbası Malzemeler 3 adet orta boy patates 5 bardak sebze suyu veya normal su Yarım kilo kabak 4 parça taze soğan Tuz ve
Naneli Bezelye Çorbası
Naneli Bezelye Çorbası Malzemeler 30 gr tereyağı 1 küçük soğan 500g bezelye 3,5 su bardağı sebze suyu 2-3 çorba kaşığı taze doğranmış nane Bir tutam
Gazpaço Çorbası
Gazpaço Çorbası Bu tarif bir klasik! Geleneksek İspanya çorbasını tadarken kendinizi İspanya’da bulacağınıza eminiz. İspanyol çorbası, normal bir domates çorbasına benzeyebilir ancak soğuk servis edilir,
Eski İngiliz Yaz Çorbası
Eski İngiliz Yaz Çorbası Malzemeler 3 adet soyulmuş ve ince doğranmış orta boy patates, 4 veya 5 adet ince doğranmış taze soğan 1 küçük marul