Pratik Yumuşacık Zeytinli Ekmek Tarifi
Pratik Yumuşacık Zeytinli Ekmek Tarifi Malzemeleri 5 su bardağı un Yarım su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1
GELENEKSEL LAZANYA
GELENEKSEL LAZANYA MALZEMELER 1 kilo kıyma 1 paket lazanya hamuru (yaprak makarna) 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 1 domates (rendelenmiş) 1 çay
Sini Kebabı Malzemeleri
Sini Kebabı Malzemeleri 1 kg orta yağlı kıyma 3 kırmızı ya da yeşil biber 1 demet maydanoz 1 küçük soğan 3 diş sarımsak Tuz, karabiber
Mortadella
Mortadella Malzemeleri 500 g köftelik dana et 1 su bardağı galeta unu 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek
Kömbe
Kömbe Malzemeleri 2 kg un Yarım kg tereyağı 1 bardak sıvıyağ 1 kg pudra şekeri ya da toz şeker 2 yemek kaşığı kömbe baharatı 1
Salatalık-Ayran Çorbası
Salatalık-Ayran Çorbası Çorba kremsi dokusunu ve keskin lezzetini ayrandan alırken, ferahlatıcı etkisini ise salatalıktan alır Bu soğuk çorba özellikte ızgara tavuk ile servis edilmek için
Naneli Bezelye Çorbası
Naneli Bezelye Çorbası Malzemeler 30 gr tereyağı 1 küçük soğan 500g bezelye 3,5 su bardağı sebze suyu 2-3 çorba kaşığı taze doğranmış nane Bir tutam
Eski İngiliz Yaz Çorbası
Eski İngiliz Yaz Çorbası Malzemeler 3 adet soyulmuş ve ince doğranmış orta boy patates, 4 veya 5 adet ince doğranmış taze soğan 1 küçük marul
Fırında tavuk kanat
Fırında tavuk kanat 1,5 kg kanat 2 kaşık yoğurt 1 çay kaşığı pul biberi 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1
Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri
Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası Malzemeleri 100 gr. kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye 1 yemek kaşığı karışık salça 4-5
Yalancı İşkembe Çorbası
Yalancı İşkembe Çorbası Malzemeleri 2 parça kuzu gerdan 2-3 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası Malzemeleri 300 gr. pirinç yağsız 200 gr. kıyma 300 gr. parça et (küçük doğranmış) 3 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı nohut 1/2
Hanım Ağa Çorbası
Hanım Ağa Çorbası Malzemeleri 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı ilik