Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında) Tarifi
Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında) Tarifi Malzemeler 2 adet yeşil kabak 2 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı
Ağzı Açık (Urfa Yöresi) Tarifi
Ağzı Açık (Urfa Yöresi) Tarifi Malzemeleri Hamuru için 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz İç
Meşhur Kara Köy Poğaçası Tarifi
Meşhur Kara Köy Poğaçası Tarifi Malzemeler 250 gr margarin ya da tereyağı 1 paket kuru maya 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ
Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi
Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeler Yarım parça tavuk göğsü 3 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı mısır nişastası 5 su bardağı süt 1 adet
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi Malzemeleri 500 gram taze tel kadayıf 200 gram eritilmiş tereyağı İrice çekilmiş 1 kase ceviz Şerbeti için 3 su bardağı toz
VANIN ÇİRİŞ OTU MÜJVER TARİFİ
VANIN ÇİRİŞ OTU MÜJVER TARİFİ Malzemeler 1 kg çiriş otu 2 adet havuç 1, 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı sut
Erik Tavası Yeşil erik yemeği Tarifi
Erik Tavası Yeşil erik yemeği Tarifi Malzemeler 500 gr yeşillik dondurma 1 tavuk göğsü lokma büyüklüğünde doğranmış 1 orta boy soğan soyulmuş ve ince doğranmış
Klasik Terbiyeli Tavuk Haşlama Tarifi
Klasik Terbiyeli Tavuk Haşlama Tarifi Malzemeleri 6 adet derisiz baget but 2 adet büyük boy patates 1 adet havuç Yarım kuru soğan 6 su bardağı
Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) Tarifi
Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) Tarifi Malzemeleri 1 litre süt Yarım su bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan 1 demet maydanoz 2-3 yemek
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Malzemeleri Şerbeti için 2 çay bardağı şeker 2 çay bardağı su Hamuru için 1 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 125g
Karışık Dolma (Biber Kabak Patlıcan) Tarifi
Karışık Dolma (Biber Kabak Patlıcan) Tarifi Malzemeler En tazelerinden ve küçük boylarından dolmalık biber, patlıcan ve kabak (Biberlerin kapakları çıkarılır, kabak ve patlıcanların içleri oyulur)
Etli Bulgur Pilavı Tarifi’nin
Etli Bulgur Pilavı Tarifi’nin Malzemeleri 250 gram dana kuşbaşı (küçük doğranmış olacak) 2.5 bardak pilavlık bulgur 2 adet domates 2 adet biber 1 adet soğan
